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【鱼头蒸鸡的家常做法】做的美味家常菜不仅简单,而且美味可口

栏目分类:鱼肉   发布日期:2021-03-19 23:08:19   作者:行走的菜谱   浏览次数:
鱼是好东西,高蛋白低脂,关键是价格不高,无论是红烧还是蒸煮,味道都是最好的选择。平时,我家也喜欢吃鱼。最常见的食物是炖鱼和蒸鱼。我总是一周吃几次以减轻饥饿感。当你吃更多的鱼,你知道各种鱼的方法。很明显哪种方法好吃,哪种相对简单。 今天,我想

  鱼是好东西,高蛋白低脂,关键是价格不高,无论是红烧还是蒸煮,味道都是最好的选择。平时,我家也喜欢吃鱼。最常见的食物是炖鱼和蒸鱼。我总是一周吃几次以减轻饥饿感。当你吃更多的鱼,你知道各种鱼的方法。很明显哪种方法好吃,哪种相对简单。

【鱼头蒸鸡的家常做法】

  今天,我想和大家分享一种难得的鱼肉新方法,那就是鱼头蒸鸡。用这种方法做的美味家常菜不仅简单,而且美味可口。值得一试。它非常适合在家做饭。如果你喜欢,你可以先收集。如果你有时间,你可以试着去做。也许你会喜欢这道家常菜。

  【鱼头蒸鸡的家常做法】

  材料:半个鱼头、半只鸡、生姜、淀粉

  调料:盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、黄豆酱、花生油、葱花

  【详细做法】

  1.准备半个鱼头,半只鸡,把它们清理干净之后斩成小块装入盘中,接着来腌制一下,放入少许的盐、适量料酒、一点胡椒粉、一勺生抽、适量的蚝油、最后加入2勺的黄豆酱,把它们全都搅拌均匀,然后加入一大勺淀粉,接着继续搅拌均匀,加入一点淀粉可以让口感更加嫩滑,最后倒入一点花生油。(不喜欢吃鱼头的,可以换成鱼肉呀)

  2.倒入花生油之后,接着把它们搅拌均匀,然后放在一边腌制30分钟以上,腌制的时间长一点,那么就入味一点。时间到了之后,把腌制好的鱼头跟鸡肉铺在一个大盘子里面,尽量铺得薄一点,这样子比较容易熟。

  3.装好盘之后,把腌制的酱汁也一起倒进去,盘子要用大一点的,因为蒸的过程会进水,盘子大一点可以防止汤汁流出来。锅里放水烧开,把准备好的鱼头鸡肉放进去,盖上锅盖,开大火蒸15-20分钟,时间可以根据食材的多少增减。时间到了之后,就可以关火出锅了,撒上一点葱花,这一道香喷喷的家常菜就算是做好了,喜欢的可以试一下哦。

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