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【糖醋菊花鱼做法】鱼块入口脆香中微甜,一口接一口

栏目分类:鱼肉   发布日期:2021-04-29 23:06:45   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今年的贺岁片《唐人街探案3》,说实话饭饭还是挺期待的,不过离上映还有两天,有点长。爱看电影,怎么能让自己自由?于是,我翻出了狄龙、张国荣、周润发主演的《英雄本色》系列。这部枪战电影真的太好看了,主角们强烈的复仇部分真的很燃!吹!没了!说到这里,

  今年的贺岁片《唐人街探案3》,说实话饭饭还是挺期待的,不过离上映还有两天,有点长。爱看电影,怎么能让自己自由?于是,我翻出了狄龙、张国荣、周润发主演的《英雄本色》系列。这部枪战电影真的太好看了,主角们强烈的复仇部分真的很燃!吹!没了!说到这里,很多小伙伴都会好奇我为什么要说这部电影?

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  这不,明天就是贺岁档了,贺岁档怎么能少电影呢?所以想蹲几部好电影(强烈推荐)。换米饭,今天教你做除夕前最后一道大菜--糖醋菊花鱼(隐藏的全部奉上)。当然,这道菜有点考验刀工了。切不好,直接给她或他。将漂亮的鱼块炸至金黄色,取出放入盘中。把拌好的调味汁倒在他们身上。这道菜配面条就可以了。鱼块入口脆香中微甜,一口接一口,分分钟让人上瘾。凡凡也借这道菜,祝大家一年多,健康快乐。

  糖醋菊花鱼做法

  花鲈

  料酒、白胡椒、盐

  番茄酱、醋、糖

  淀粉、松子、豌豆

  我们用鲈鱼,刺少肉嫩,味道好。先将鱼的头尾砍掉,去掉脊椎,将鱼捞出。

  先把鱼切成大块,再把每一块都改成菊花形状。

  在鱼肉中加入1汤匙料酒和不到半汤匙的白胡椒腌制10分钟,即可去除腥味。

  每一条鱼都是

  裹着粉,根部也裹着粉。

  油温七成热后,放入鱼块,中火煎至金黄色即可。像小菊花一样,可以捞出来。记得把头和尾都炸了。

  把它做成这样的鱼的形状。

  我们再做一个糖醋汁:加入2汤匙番茄酱,盐不到半汤匙,醋不到半汤匙,糖1汤匙,淀粉1汤匙,水不到半碗,搅拌均匀。

  拌好的调味汁在锅里煮浓稠。趁热倒在鱼上。松子稍捣碎。豌豆提前焯好,一起撒。可以上菊花鱼。有了这道菜,祝你年年有余!生活很容易!事业潜龙门!

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