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【家常菜豆豉蒸鱼做法】这道家常菜味道很好,清香可口,做法也很

栏目分类:鱼肉   发布日期:2021-05-26 23:03:51   作者:行走的菜谱   浏览次数:
古语云,民以食为天!说起美食,自然是言者垂涎,听者向往。毕竟,很多人对吃到的美食没有抵抗力。现在生活越来越好,各种食材也越来越丰富。当然,人们的品味也越来越高了。就像一条鱼,以前只要能吃饱就行。现在各种鱼法轮番上阵,几天不重。 鱼其实是一种

  古语云,民以食为天!说起美食,自然是言者垂涎,听者向往。毕竟,很多人对吃到的美食没有抵抗力。现在生活越来越好,各种食材也越来越丰富。当然,人们的品味也越来越高了。就像一条鱼,以前只要能吃饱就行。现在各种鱼法轮番上阵,几天不重。

【豆豉蒸鱼的家常做法】关键是方法和材料也很简单,最适合在家制

  鱼其实是一种性价比非常高的肉类。它高蛋白低脂肪,味道也很鲜美。最重要的是价格相对便宜。真的是家里必备的美味佳肴。我家也是吃鱼大户。我一周吃几次。我吃的鱼多了,对它的做法自然也学得越来越多。今天给大家分享一道味道非常鲜美的粤菜,那就是豆豉蒸鱼。这道家常菜味道很好,清香可口,做法也很简单。

  “家常菜豆豉蒸鱼做法”

  配料:鱼、豆豉、姜、蒜

  调料:盐、酱油、蚝油、花椒、淀粉、花生油

  “详细做法”

  1.准备半条鱼,先把鱼清洗干净,然后切成小块。我用的是罗非鱼,没有小刺,吃起来很方便。我也可以用其他的鱼,但最好用刺少的鱼。准备半头大蒜和一把豆豉。先把大蒜剁成末,再把豆豉剁成末。别剪得太多。把它们放在盘子里备用。

  2、准备好材料后,将鱼腌好,加入姜丝少许、盐半勺以下、生抽一小勺、蚝油适量、胡椒少许、淀粉,先搅拌均匀,最后倒入少许花生油,继续搅拌均匀腌制30分钟入味。锅内倒入少许花生油,将准备好的豆豉、蒜末倒入锅内,小火翻炒后关火备用。

【豆豉蒸鱼的家常做法】关键是方法和材料也很简单,最适合在家制

  3.鱼腌制好后,放入浅盘,再将炒好的豆豉和大蒜倒入其中,用筷子将豆豉和大蒜撒开,尽量使鱼沾上豆豉和大蒜,会更香。

  4、锅内水烧开,放入做好的鱼,盖上锅盖,大火蒸8分钟。蒸的时间不需要太长,时间久了口感会更差,掉到盘子里的水也会更多。8分钟后,就可以关火出锅了。这道美味的家常菜就可以了上表打开。你可以先收藏自己喜欢的东西,有空的时候可以试试。

  家常菜豆豉蒸鱼做好了,跟大家分享详细的家常菜谱、粤菜、家常小吃等,如果有不足之处,请指教!如果你喜欢,不妨关注一下。

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