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【豆豉蒸鱼的家常做法】关键是方法和材料也很简单,最适合在家制

栏目分类:鱼肉   发布日期:2021-05-31 22:39:26   作者:行走的菜谱   浏览次数:
鱼是一种非常营养美味的肉类。关键是它还是很便宜的。一般只要8-9块钱一斤,买一条鱼只要20-30块钱,比其他肉类便宜很多。鱼也是我最喜欢的美食之一。它不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和脂肪。即使吃多了,也不怕胖。真的是家必吃的美味家常菜。 在广东鱼通常

  鱼是一种非常营养美味的肉类。关键是它还是很便宜的。一般只要8-9块钱一斤,买一条鱼只要20-30块钱,比其他肉类便宜很多。鱼也是我最喜欢的美食之一。它不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和脂肪。即使吃多了,也不怕胖。真的是家必吃的美味家常菜

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  在广东鱼通常蒸得多一点,但如何蒸却有诀窍。有的人喜欢直接用葱姜蒸,有的人喜欢加入一些其他材料增加香味。今天就给大家分享家人都很喜欢的豆豉蒸鱼的方法。这样做出来的鱼风味浓郁,口感好。关键是方法和材料也很简单,最适合在家制作。如果你喜欢吃鱼,可以先把鱼收起来,有空的时候试着煮吃。也许你会喜欢这道美味的家常菜。

  豆豉蒸鱼的家常做法

  配料:鱼、丝瓜、姜、葱、蒜、豆豉

  调料:生抽、蚝油、生粉、花椒、花生油

  “详细做法”

  1.准备半条鱼。可以用草鱼或其他鱼类。一般刺少的鱼比较好。鱼清洗干净后,切成小块。把它切小一点,很容易煮熟。切好后,将鱼放入盘中备用。

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  2、姜、蒜、葱全部切碎。还是砍一点为好。切碎豆豉也是为了方便它的味道。把切好的葱姜豆豉放进鱼里。然后将鱼腌好,加入一勺酱油、一勺蚝油、少许胡椒、一勺生粉,搅拌均匀,腌30分钟即可入味。

  3.准备一个丝瓜,剥去皮,然后切成厚厚的馅饼大小均匀的,将切好的丝瓜放在盘子上备用。到了腌鱼的时候,加入少许花生油,搅拌均匀。

  4.将搅拌均匀的鱼肉均匀地放在丝瓜上,将腌好的酱汁一起倒入。锅里的水烧开,然后将准备好的鱼蒸熟,大火蒸7-8分钟。到了蒸的时候,可以关火出锅。取出后,撒上少许葱花即可食用。这道清香可口的豆豉蒸鱼就做好了。简单可口,味道不错。你喜欢的话可以试试

  豆豉蒸鱼的家常做法就这么简单,跟大家分享详细的家常菜谱粤菜、家常小吃等,如果有不足之处,请指教!如果你喜欢,不妨关注一下。

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