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【六道“祛湿汤”的做法步骤】春夏天可以多给家人喝

栏目分类:煲汤炖汤   发布日期:2021-04-10 19:52:10   作者:行走的菜谱   浏览次数:
在春分之后,这六种消湿汤更适合家庭成员饮用,新鲜和营养,健脾除湿,根据季节健康。在春分之后,这六种消湿汤被用于家庭成员,以健脾消湿,并根据季节保持身体健康。在春分之后,温度上升,雨水增加,湿度也特别大。因此,在春分之后,您可以吃更多的食物

  在春分之后,这六种“消湿汤”更适合家庭成员饮用,新鲜和营养,健脾除湿,根据季节健康。在春分之后,这六种“消湿汤”被用于家庭成员,以健脾消湿,并根据季节保持身体健康。在春分之后,温度上升,雨水增加,湿度也特别大。因此,在春分之后,您可以吃更多的食物来消除湿气。煮“去湿汤”是家庭喝的好选择。我们当地人喜欢喝汤。全年的汤都不同。还有许多适合春季煮汤的成分。干木棉,大麦,五指桃子等都是春季汤的好配料。让我们分享6种适合春季的除湿汤,让我们看一下详细的方法。

【六道“祛湿汤”的做法步骤】春夏天可以多给家人喝

  【粉葛坚果素汤】

  这道汤是一道素汤,汤色浓郁,非常营养又好喝,不需要放肉一起炖。主要用到的食材有粉葛、胡萝卜、马蹄、栗子、核桃和腰果一起,春天喝它能养胃健脾,强健筋骨对祛湿也有帮助,大人孩子都很喜欢。做法也非常简单,有粉葛独特的味道,还有马蹄的清甜脆嫩和坚果的香脆、板栗的粉糯,一锅焖口感层次丰富,营养也全面,春夏天可以多给家人喝。

  准备食材:粉葛适量、红萝卜一根、马蹄10个、栗子8颗、核桃6个、腰果适量。配料:盐少许。

  详细做法:

  1、所有食材准备好清洗干净,切成小块待用。

  2、坚果类下锅焯水一下,这样煲汤的时候可以减少坚果出油的味道,汤更好喝。

  3、把准备好的食材放入砂锅里,加入适量的清水。大火煮开后转小火煮2小时,最后下少许盐调味,即可。

  【山药薏米祛湿汤】

  春天雨水多湿气重,平时多吃一些对祛湿有帮助的食物,这道祛湿汤就是不错的选择,用到薏米、山药、白扁豆等食材,这些食材对祛湿都有一定的帮助,薏米是偏寒性的食材,煲汤的之前建议先干炒一下,炒至表面微微焦黄的状态,减少寒性煲出来的汤更营养,祛湿效果也更好。

  准备食材:瘦肉适量、山药适量、薏米适量、芡实20克、白扁豆20克、生姜适量。配料:盐少许。

  详细做法:

  1、所有食材准备好切成小块待用。

  2、瘦肉切块冷水下锅焯水一下。

  3、把所有食材一起放入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开,转小火煲煮90分钟,出锅前加入少许盐调味拌匀即可。

  【印度椰子素汤】

  这也是一道素汤,春天多喝一些素汤对身体健康也是很有好处的,这道汤主要用到的食材就是印度椰子、玉米和胡萝卜,花生和腰果。椰子独特的清香,煲汤带有独特的椰奶香味,非常香甜,印度椰子也称“椰子皇”,是一种干椰子肉,这种椰肉椰奶香味浓郁,非常适合用来煲汤(择老一些的海南椰子肉也可以),这种椰子富含蛋白质,丰富的糖和人类所需的氨基酸,用来煲汤喝可以清心润肺、给身体补充能量。

  准备食材:印度椰子一个、玉米一根、红萝卜一根、腰果适量、花生适量、椰枣4粒。配料:盐少许。

  详细做法:

  1、把所有食材清洗干净,切成小块待用。

  2、花生提前泡发洗净,腰果也清洗干净。

  3、所有食材一起放入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。

  【鲫鱼木棉花祛湿汤】

  春天祛湿汤煲汤食材里,木棉花干就是必不可少的一样,春天也是木棉花盛开的季节,拿来晒干了煲汤清香祛湿效果特别好。搭配上薏米、赤小豆、陈皮一起煲汤,鲜香甘甜,健脾祛湿,不仅味道好喝对身体健康也有好处。

  准备食材:鲫鱼一条、瘦肉适量、陈皮一片、赤小豆少许、薏米少许、木棉花托干1朵。配料:油盐适量。

  详细做法:

  1、所有食材处理干净待用。薏米先干炒一下再煲汤祛湿效果更好。

  2、瘦肉提前焯水一下,鲫鱼先下锅煎至两面金黄。

  3、把所有食材一起放入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开转至小火煮90分钟,最后下少许盐调味即可。

  【五指毛桃煲猪横利】

  这道汤也是春季不可错过的祛湿汤之一,用到了药食同源的煲汤食材五指毛桃搭配一起,还搭配了猪横利和瘦肉一起煲汤,这样煲出来的汤鲜香甘甜,还带有五指毛桃的椰奶清香,营养滋补还祛湿,春天喝再合适不过了,我们家隔三差五准煲一次,大人小孩都很爱吃。

  准备食材:猪横利一条、瘦肉适量、五指毛桃适量、芡实适量、莲子适量、淮山适量、陈皮一瓣、蜜枣2粒。配料:盐少许。

  详细做法:

  1、所有食材准备好切小块待用。

  2、猪横利和瘦肉先下锅焯水一下,去掉血水和杂质,这样煲出来的汤味道更鲜甜。

  3、把准备好的所有食材一同放入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开转小火煮60分钟,出锅前下少许盐调味即可。

  【五指毛桃茯苓祛湿汤】

  五指毛桃也是煲汤的好食材,本身自带一种淡淡的椰奶香味,煲汤喝味道特别鲜甜,而且营养丰富,可以祛湿健脾,吃春季煲汤不可错过的食材之一。搭配鸡肉、猪骨一起煲汤鲜甜滋补又祛湿。春天可以多煲给家人喝。

  准备食材:猪横利一条、瘦肉适量、五指毛桃适量、芡实适量、莲子适量、淮山适量、陈皮一瓣、蜜枣2粒。配料:盐少许。

  详细做法:

  1、所有食材准备好,猪骨清洗干净待用。

  2、猪骨冷水下锅焯水一下,去掉血水和浮沫,捞起待用。

  3、把所有食材一起放入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开转至小火煮90分钟,出锅前加入少许盐调味,拌匀即可。

  以上就是6道适合春季喝的夏季菜谱滋补汤,健脾祛湿对身体有益,做法也非常简单,就是需要耐心的煲煮即可。春分过后可以常煲给家人喝哦。

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