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【开胃豆腐汤家常做法】汤营养好喝,开胃解腻

栏目分类:煲汤炖汤   发布日期:2021-05-26 20:47:34   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今天呢我们分享一个开胃豆腐汤做法,非常的好喝,我家经常做的汤,一起看一看吧! 1、首先呢,将豆腐切成薄片。然后再切成条,将豆腐切好以后呢先放入盘中备用。 2、接下来呢,准备一个小番茄,最好熟透一些的,然后划一个十字刀,将番茄放入碗中,加入开水烫

  今天呢我们分享一个开胃豆腐汤做法,非常的好喝,我家经常做的汤,一起看一看吧!

【开胃豆腐汤家常做法】汤营养好喝,开胃解腻

  1、首先呢,将豆腐切成薄片。然后再切成条,将豆腐切好以后呢先放入盘中备用。

【开胃豆腐汤家常做法】汤营养好喝,开胃解腻

  2、接下来呢,准备一个小番茄,最好熟透一些的,然后划一个十字刀,将番茄放入碗中,加入开水烫一下去皮,将番茄呢直接去皮,切成薄片儿再切成小丁,冬天的番茄的口感没有夏天那么好,我们少放一点就可以了,切好的番茄放入碗中备用现在我们在准备两三个香菇处理干净,切成薄片,说他一点点香菇呢,有营养,非常的非常。

  3、放入一个碗中备用,接下来呢洗一点香菜,一根蒜苗,香菜呢直接停了小段儿就可以蒜苗呢我们要给他切的稍微碎一点。现在把鸡蛋磕入碗中,鸡蛋直接打散,接下来起锅烧油,油热以后呢直接放入番茄。番茄炒出汤汁,一点点的食用盐,能够让番茄的汤汁更好的盛出,炒好以后能加入一大碗的清水。

  4、放心好的香菇片儿开大火烧开,大火煮开以后呢可以多煮两分钟,让香锅里边的香味儿呢煮在汤里边,好煮好以后呢放入切好的豆腐,我们在加入一点食盐,加入少许生抽,再加入一点点的耗油,轻轻搅动一下。这个时候呢,勾上我们提前打好的水淀粉。转成中小火滚三两分钟。

  5、好嘞,汤汁变浓以后呢,把我们打好的鸡蛋液加进去。再加入一点点的胡椒粉。天天把它翻拌均匀,最后我们淋上一点香油,放他一点儿蒜苗,再来上一点点香菜,好关火出锅,接下来准备一个大点的汤盆儿把它存进去。

【开胃豆腐汤家常做法】汤营养好喝,开胃解腻

  我闻起来呢就非常的香。开胃豆腐汤营养好喝,开胃解腻,感兴趣的朋友呢一两个试一下,最后呢再放到几片香菜叶作为点缀就可以上桌了每位基层总之呢非常感谢大家的观看喜欢小曼的分享记得关注小娜美食哦,我们下期再见,拜拜!

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