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红糖姜汤的家常做法 做红糖姜汤需要注意什么

栏目分类:煲汤炖汤   发布日期:2020-12-16 01:18:32   作者:行走的菜谱   浏览次数:
在这个易感冒的季节,亲们一定要注意身体,多多预防,我在一周前跑步的时候淋了一场空前的大雨,当时是看到天色很黑,但没想到立即倾盆大雨,我跑回家的路上,都睁不开眼睛,都看不到路的感觉,离家还有那么一段距离,当时就觉得可能这次要大感冒一场了,而

  在这个易感冒的季节,亲们一定要注意身体,多多预防,我在一周前跑步的时候淋了一场空前的大雨,当时是看到天色很黑,但没想到立即倾盆大雨,我跑回家的路上,都睁不开眼睛,都看不到路的感觉,离家还有那么一段距离,当时就觉得可能这次要大感冒一场了,而且估计手机也用不了了,结果没感冒,手机也还能用。

  回家赶紧洗头吹干,洗热水澡反复冲大椎穴,然后泡脚,再煮了一碗生姜黑糖醪糟鸡蛋汤喝,我果真没有感冒。今天的早餐,想着家人都感冒了,就煮个热乎乎的生姜黑糖鸡蛋汤,同时还加了点燕麦片,加这燕麦片有两个好处:

  第一是增加复杂碳水化合物的摄入,燕麦本身是一种非常好的主食类食物;

  第二是为了增加汤的粘稠度,不显得汤清汤寡水的。

  平常做的时候我喜欢加醪糟,但是感冒了就不宜吃醪糟了,所以加点燕麦片是很不错的选择。这个汤,不仅是营养美味的早餐,还有助感冒的恢复,没有感冒的有助于预防,当然这个是针对受凉型感冒的哈。

  做法非常简单,下面就来看看具红糖姜汤的家常做法

红糖姜汤的做法

  红糖姜汤的家常做法步骤

  【食材】鸡蛋三个、生姜一块、黑糖一块、枸杞适量、燕麦片45克(3人份)

红糖姜汤需要食材

  1、准备好原材料。

  2、锅里加入适量水,加入燕麦片煮开后再煮一两分钟。

  3、生姜剁成末,用刀背反复敲一敲,使其出更多汁液。

  4、加入黑糖,挤入姜汁。

  5、打入鸡蛋,鸡蛋熟后撒上枸杞即可。

  6、完成。

  做红糖姜汤需要注意什么

  一、没有黑糖的就放红糖,黑糖只是比红糖的颜色更深一些,营养成分保存得更完整一点点;

  二、生姜要稍微多一点点,多挤点姜汁在里面,喝起来能感觉到姜的辣味;

  三、我的这个燕麦片不是即食的,是需要煮的,但是这个属于易熟的,所以煮到比较稠也不用很长时间,亲们根据食材的性质来决定煮的时间长短;

  四、如果喜欢吃嫩嫩的鸡蛋,那就火要开得小,但还是建议吃蛋黄凝固的鸡蛋,减少细菌的可能性;

  五、预防感冒或缓解感冒,建议亲们多多泡脚,我喜欢加艾的泡脚丸,驱寒祛湿。

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