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西红柿金针菇汤家常做法 解腻开胃最适合聚会吃撑的朋友,学着过

栏目分类:煲汤炖汤   发布日期:2021-01-17 17:31:11   作者:行走的菜谱   浏览次数:
马上就农历新年了,那些天有很多聚会。厌倦了吃鸡、鸭和鱼。所以每天我都会煮一锅番茄金针菇汤,开胃又油腻又好吃。在餐桌上很受欢迎。每次我做一个大锅,你可以给我做一个碗,然后我就可以在桌上分了。更简单快捷。我建议朋友们试试。 【西红柿金针菇汤所需

  马上就农历新年了,那些天有很多聚会。厌倦了吃鸡、鸭和鱼。所以每天我都会煮一锅番茄金针菇汤,开胃又油腻又好吃。在餐桌上很受欢迎。每次我做一个大锅,你可以给我做一个碗,然后我就可以在桌上分了。更简单快捷。我建议朋友们试试。

西红柿金针菇汤家常做法 解腻开胃最适合聚会吃撑的朋友,学着过

  【西红柿金针菇汤所需食材】2个番茄,1把金针菇,1颗生菜,2个鸡蛋,葱白、大蒜,1碗淀粉水,盐、醋、鸡精、小磨香油

西红柿金针菇汤家常做法 解腻开胃最适合聚会吃撑的朋友,学着过

  【西红柿金针菇汤具体做法】

  1、先把所需食材准备好,番茄洗净去皮切丁,金针菇洗净撕开,生菜洗净切丝,葱白切碎,大蒜切末。

  2、起锅热油,放入葱白、蒜末炸出香味,再放入番茄丁炒至变软出汁。

  3、加入适量清水,大火烧开后,放入金针菇煮20秒左右,金针菇不要煮太久,煮久了不好咬塞牙。再准备1碗清水,加入1勺淀粉,调成淀粉水,倒入锅中搅拌均匀,煮开。这样汤稍微稠一点,不那么寡淡,喝起来更好喝。

  4、再准备2个鸡蛋,搅散之后淋入锅中。

  5、蛋花飘起之后,放入切好的生菜丝,烫10秒钟,烫到青菜变色即可。加入盐、醋、生抽、小磨香油调味。也可以根据个人喜好进行调味。

  6、这样做出来的番茄金针菇鸡蛋汤,用番茄打底,汤酸酸的非常开胃爽口,还可以放入自己喜欢吃的任何菜,比如豆腐、豆芽等,喝起来都很不错。而且热量也很低,多喝也不怕胖。

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