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【炖乌鸡汤怎么炖好喝】天气会越来越冷女人喝了驱寒,暖体。

栏目分类:煲汤炖汤   发布日期:2021-02-21 01:02:01   作者:行走的菜谱   浏览次数:
最近,儿媳一直感叹时光飞逝。转眼间,我的宝宝一岁多了。去年,我的孩子不是满月。一天的大部分时间我都在睡觉。现在我学会了走路,吃得越来越多。尤其是现在冬天很冷。我媳妇经常抱怨她没有足够的牛奶吃。前几天,我让爸妈杀了其中一些鸡,每隔几天就给媳

  最近,儿媳一直感叹时光飞逝。转眼间,我的宝宝一岁多了。去年,我的孩子不是满月。一天的大部分时间我都在睡觉。现在我学会了走路,吃得越来越多。尤其是现在冬天很冷。我媳妇经常抱怨她没有足够的牛奶吃。前几天,我让爸妈杀了其中一些鸡,每隔几天就给媳妇炖一次,喝汤不仅对牛奶有好处,对媳妇和宝宝的健康也有好处,特别是冬至以后,天气会越来越冷,冬至时节饮食要多样化,这样对我们的身体更有好处,尤其是喝汤,这样可以驱寒,暖体御寒。

【炖乌鸡汤怎么炖好喝】天气会越来越冷女人喝了驱寒,暖体。

  炖乌鸡汤怎么炖好喝

  食材:鸡肉,葱,姜,枸杞,红枣,香菇

  一般超市卖的有土鸡和普通的鸡肉,喝汤的话建议选择土鸡;先清洗干净,然后将鸡肉剁成小块,放在清水中泡大约10分钟,洗去血水控水备用;将葱切成片,姜切丝,枸杞和红枣备用,香菇清洗干净去根切片备用,因为媳妇在哺乳期,所以不需要放大料,喜欢的朋友也可以少放一点八角和香叶提味。

【炖乌鸡汤怎么炖好喝】天气会越来越冷女人喝了驱寒,暖体。

  锅中加入适量水,凉水放入鸡块,加入适量的料酒,葱姜大火烧开,水开煮两分钟,然后撇去上面的浮沫,然后捞出过一遍温开水控水备用

  将鸡肉放在砂锅中,放入葱姜,适量的料酒,香菇,大火烧开,然后转中小火慢炖1个小时,一个小时之后加入红枣,继续炖20分钟,再加入一勺盐,适量的枸杞,炖两分钟即可出锅

  盛出之后再撒上一些香葱,这样一道美味又好喝的鸡汤就做好了,鸡汤清淡美味,鸡肉也非常的嫩,有空的话不妨给家人炖一锅美味的鸡汤,滋补身体,温暖度寒冬。

  炖乌鸡汤需要焯水吗

  1)在超市买的鸡肉一定要焯水,这样去除血水和杂质,吃着比较放心,做出来的鸡汤清淡又好喝

  2)炖乌鸡汤还可以根据个人爱好加入胡萝卜或者青萝卜或者其他食材

  3)炖乌鸡汤的时候建议大家用砂锅,没有砂锅的也要盖上盖子炖,这样炖的鸡汤才浓稠发白。

  对于怕冷的人,我们应该多喝鸡汤。鸡肉对我们的身体有一定的温补作用,特别是炖乌鸡汤更容易被我们的身体吸收。炖乌鸡汤简单、美味、嫩滑可口。整个身体在碗底是温暖的。明天冬至,怕冷,喝这汤,营养好,不上火,稳冬,少生病大家对于炖乌鸡汤的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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