丝瓜蛤蜊汤怎么做？丝瓜蛤蜊汤好吃的做法？

　　丝瓜蛤蜊汤怎么做?

　　首先需要准备食材：嫩丝瓜1根、蛤蜊300克、香葱1根、生姜1块、食盐适量。

　　做法：

　　1、蛤蜊买回来放入盆中吐沙，丝瓜去皮后切成滚刀块，香葱切碎，生姜切丝。

　　2、把蛤蜊倒入锅中，倒入清水，放入姜丝，用大火把蛤蜊煮至开壳即可捞出。

　　3、在锅里倒入油用小火烧热，把丝瓜块倒入锅中，调大火翻炒1分钟时间。

　　4、把蛤蜊重新倒入锅中，倒入没过食材的开水，继续大火烧煮，过程中，用勺子舀去浮沫。

　　5、把丝瓜煮软即可放入食盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花碎即可。

　　丝瓜蛤蜊汤好吃的做法?

　　1、做的时候盐不要放太多，避免过咸，这样整一锅汤都没法喝了，还失去了原有的作用。

　　2、丝瓜一定要新鲜的，这样才多汁鲜甜

　　3、蛤蜊最好也是当天买的鲜活的。

　　随着气温的逐渐升高，人体的水分流失严重，吃饭是能有一碗鲜美解渴的汤是最幸福的事情，这样不仅吃饭有胃口，心情也美好很多，家里有小孩老人的一定要试试这道汤。