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萝卜炖犹鱿鱼的做法 做法简单味道鲜美且下饭还很棒【图片步骤】

栏目分类:海鲜   发布日期:2021-01-26 17:22:11   作者:行走的菜谱   浏览次数:
俗话说,冬天吃萝卜,夏天吃姜!现在是一年中最冷的季节,一年中的这个时候,大白萝卜一定是不可或缺的。萝卜,无论是红烧、炖肉还是汤,味道都一流。除了萝卜,冬天还有一种美味佳肴,这也是享受的时候。那是各种各样的海鲜。秋冬时节的海鲜也是丰收的时节。

  俗话说,冬天吃萝卜,夏天吃姜!现在是一年中最冷的季节,一年中的这个时候,大白萝卜一定是不可或缺的。萝卜,无论是红烧、炖肉还是汤,味道都一流。除了萝卜,冬天还有一种美味佳肴,这也是享受的时候。那是各种各样的海鲜。秋冬时节的海鲜也是丰收的时节。我们都吃萝卜和海鲜,但是很少有人吃萝卜炖海鲜。其实,用萝卜和鱿鱼虾做的家常菜很好吃,做起来也不难。这种食物不仅营养丰富,而且味道鲜美。

萝卜炖犹豫虾

  今天,我想和大家分享一个自制的萝卜炖鱿鱼虾的方法。如果你喜欢,你可以先收集。如果你有时间,你可以试试。

  萝卜炖鱿鱼虾的做法

  材料:白萝卜、鱿鱼、大虾、生姜、葱

  调料:盐、生抽、蚝油、淀粉

  【详细做法】

  1.准备一根大萝卜,先把它的皮削掉,接着把萝卜切成滚刀块备用,现在来处理一下大虾跟鱿鱼,把虾仁取出来,虾线这些东西也要去掉,虾头不要扔掉先留着。鱿鱼去掉内脏,把它切成花刀备用。

萝卜炖犹豫虾的做法1

  2.处理好海鲜之后,再腌制一下,放入小半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油,把海鲜搅拌均匀,接着加入一勺干淀粉,把它们继续搅拌均匀放在一边备用。

萝卜炖犹豫虾的做法2

  3.取一个砂锅,倒入少许花生油,放入一点的生姜丝,接着把虾头放进去,开小火慢慢的翻炒一下,等到虾头变色之后,再倒入半锅的热水,一定要倒入热水呀。最后把萝卜块倒入砂锅里面,盖上锅盖,先开大火烧开,然后转成小火,继续炖20分钟左右,中途要翻动一下萝卜,让它受热均匀。

萝卜炖犹豫虾的做法3

  4.20分钟后,打开锅盖,继续翻动一下,这个时候萝卜也已经熟了,接着把准备好的虾仁跟鱿鱼倒进去,尽量把它们铺平,这样子熟得快。最后盖上锅盖,继续开小火焖4-5分钟,时间到了之后就可以打开盖子了,撒上一点葱花就可以关火出锅开吃了。这一道香喷喷的萝卜海鲜煲就算是做好了,喜欢的可以试一下。

萝卜炖犹豫虾的做法4

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