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广式砂锅焗虾做法 喜欢吃虾的一定不要错过这个做法【图片步骤】

栏目分类:海鲜   发布日期:2021-01-29 16:13:01   作者:行走的菜谱   浏览次数:
冬天快到了,天气寒冷,这个时候是吃海鲜的季节,因为这个时候的海鲜最肥,而且价格也不贵。说到海鲜,你得说对虾。大虾是最受欢迎的食物。它们不仅肉质丰富,味道鲜美,而且价格便宜。大人和小孩都喜欢。有许多对虾。有些人喜欢炖大虾,而另一些人喜欢蒸大

  冬天快到了,天气寒冷,这个时候是吃海鲜的季节,因为这个时候的海鲜最肥,而且价格也不贵。说到海鲜,你得说对虾。大虾是最受欢迎的食物。它们不仅肉质丰富,味道鲜美,而且价格便宜。大人和小孩都喜欢。有许多对虾。有些人喜欢炖大虾,而另一些人喜欢蒸大虾。每个人都喜欢不同的口味。在我的家乡广东,这里的人更喜欢用大虾做烫大虾或虾粥。用这种方法做的大虾,原汁原味,香甜可口。然而,在广东,不仅有烫虾,还有许多其他的对虾。烤虾就是其中之一。今天,我想和大家分享这道美味的家常菜。如果你喜欢烤虾,你可以试试。

砂锅焗虾

  广式砂锅焗虾做法

  材料:大虾、葱、生姜、大蒜

  调料:白糖、生抽、蚝油、料酒、椒盐、米酒

  【详细做法】

  1.去菜市场买回来一斤大虾,把虾脚、虾须、虾线全都处理好装盘,接着来腌制一下,放入半勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许料酒,把它们搅拌均匀之后放在一边腌制20分钟。准备一些葱、生姜、大蒜,把它们全都切好备用,把葱叶切成葱花。

砂锅焗虾的家常做法1

  2.取一个砂锅,倒入一点食用油,把葱白、生姜跟大蒜倒进去,开小火炒香,接着先把火关了,把腌制好的大虾摆入锅中,盖上锅盖,沿着锅边倒入小半碗的米酒,不用放水了。开小火让它焖4-5分钟,时间到了,稍微收一下汤汁,然后撒上一点椒盐跟葱花就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的砂锅焗虾就算是做好了,喜欢的可以试一下。

砂锅焗虾的家常做法2

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