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【家常菜鸡翅的做法】用最普通的方法做鸡翅 不油炸更健康

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-07 23:48:23 作者:行走的菜谱 浏览次数:
孩子们一放暑假,我就发现我家附近的快餐店着火了。父母或祖父母带孩子去吃快餐、汉堡包、鸡翅、薯条和可乐。我的小公主也是。她每三天去吃一次,至少买一袋薯条和鸡翅。快餐店的食物真的很有味道,更不用说孩子们了。连我都喜欢吃,但是吃油炸食品对我的身

  孩子们一放暑假,我就发现我家附近的快餐店着火了。父母或祖父母带孩子去吃快餐、汉堡包、鸡翅、薯条和可乐。我的小公主也是。她每三天去吃一次,至少买一袋薯条和鸡翅。快餐店的食物真的很有味道,更不用说孩子们了。连我都喜欢吃,但是吃油炸食品对我的身体来说是个很大的负担。其实,做鸡翅的方法太多了。我们可以不用任何添加剂在家里做。全家人都可以放心地吃。

家常菜鸡翅的做法

  我主要为我的孩子选择翅膀。翅膀上的肉很嫩,脂肪含量很高。鸡翅根部的肉老了,吃起来像柴火。孩子们不容易咀嚼。鸡翅比鸡翅的根和尖贵。我今天一大早就去超市了。在售货员的解释下,我花了很多钱买了新鲜的鸡翅。今天,我用最普通的方法做家常菜鸡翅。不油炸更健康。孩子说太香了。我吃了一碗有几只鸡翅的饭。

  【家常菜鸡翅的做法】

  【所需食材】鸡翅中,葱,姜,大蒜,八角,生抽,红烧酱油,老抽,胡椒粉

  【制作步骤】

  1.新鲜的鸡翅买回来要用温水泡半个小时,泡出里面的血水,再用刀在鸡翅的正反两面都划上十字刀。

家常菜鸡翅的做法1

  2.准备小葱切段,大蒜拍扁,八角一颗,生姜切片。

家常菜鸡翅的做法2

  3.碗中加入一勺生抽,一勺红烧酱油,一勺蚝油,适量胡椒粉,再加半碗清水调匀备用,因为这些调味料里面已经有盐了,所以不需要另外加盐。

家常菜鸡翅的做法3

  4.平底锅倒一点点油,把鸡翅煎一下,如果你家的是不粘锅,是不需要倒太多油的,我们自己吃的食物还是以少油少盐为主比较健康。

家常菜鸡翅的做法4

  5.鸡翅两面煎到金黄色就可以了。

家常菜鸡翅的做法5

  6.把准备好的葱、姜、蒜、八角放进锅中翻炒出香味。

家常菜鸡翅的做法6

  7.把准备好的料汁倒进锅中,如果觉得汤汁稍微有点少,可以再适量添加点清水,盖上盖子小火煮15分钟,中途把鸡翅翻个面,让两面都吸饱汤汁,这样入味更均匀。

家常菜鸡翅的做法7

  这家自制的鸡翅与各种颜色,香味和味道都准备好了。不用油炸或加糖煮。一个接一个地吃太好吃了。孩子们边吃边说好吃。鸡肉的成分比猪肉更有利于人体健康。鸡肉的肌纤维更细,消化更好。与猪肉相比,鸡肉更容易被人体吸收。鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,非常适合减肥人群。例如,水煮鸡胸很受健身人士的欢迎。不过,最好还是买自由放养的鸡,这比喂鸡更健康。如果你喜欢,你可以在家里尝尝鸡翅。简单可口。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

相关热词:   鸡翅做法   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[南京]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们农村老家都是吧鸡直接放水里泡一宿,然后洗干净挂起来晾干,然后再剁块儿,然后希望焯水,挺好吃的呀,可能我们用的大铁锅吧

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[南昌]的用户看了鸡肉菜谱说:

学习了,今晚鸡胸肉炒莴笋山药就很难吃,只放了生抽,寡淡腥

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

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