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【可乐鸡翅要怎么做好吃】不出锅就香气四溢,家人直夸太好吃了

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-10 18:38:08 作者:行走的菜谱 浏览次数:
可乐鸡翅是经典美食,色泽诱人,香甜可口,非常美味。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,料酒、葱、姜、酱油、食盐和鸡精为调味料制成的美味佳肴。可乐鸡翅具有味美、色泽鲜艳、鸡翅嫩滑、咸甜的特点。感谢您在百忙之中收看这篇文章。如果你喜欢,请注意。

  可乐鸡翅是经典美食,色泽诱人,香甜可口,非常美味。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,料酒、葱、姜、酱油、食盐和鸡精为调味料制成的美味佳肴。可乐鸡翅具有味美、色泽鲜艳、鸡翅嫩滑、咸甜的特点。感谢您在百忙之中收看这篇文章。如果你喜欢,请注意。你可以在主页上浏览更多美食。预计阅读时间为3分钟!

可乐鸡翅要怎么做好吃

  准备时间:20分钟

  制作时间:10分钟

  难度系数:★★★

  食材清单:

  鸡翅10个、可乐适量、料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、姜3片、葱丝适量、花椒20粒

  可乐鸡翅要怎么做好吃

  步骤一:鸡翅洗干净,两面都要斜刀切两刀。

  步骤二:加入料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、葱丝、姜丝、花椒 拌匀腌制20分钟。

  步骤三:干锅放油,小火煎至两面金黄,然后倒入可乐,盖过鸡翅即可。大火烧开,把泡沫捞出来,改中小火炖20分钟。

  步骤四:盛盘,撒上芝麻即可。

  可乐鸡翅要怎么做好吃

  1、老抽和生抽看鸡翅多少适当增减。

  2、鸡翅大的可以划几刀让它更入味!

  大胆做就行,不要怕失败,家庭版可乐鸡翅很简单。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

相关热词:   鸡翅做法      可乐鸡翅   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[南京]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们农村老家都是吧鸡直接放水里泡一宿,然后洗干净挂起来晾干,然后再剁块儿,然后希望焯水,挺好吃的呀,可能我们用的大铁锅吧

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

来自[南昌]的用户看了鸡肉菜谱说:

学习了,今晚鸡胸肉炒莴笋山药就很难吃,只放了生抽,寡淡腥

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

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