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【可乐鸡翅要怎么做好吃】不出锅就香气四溢,家人直夸太好吃了

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-10 18:38:08 作者:行走的菜谱 浏览次数:
可乐鸡翅是经典美食,色泽诱人,香甜可口,非常美味。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,料酒、葱、姜、酱油、食盐和鸡精为调味料制成的美味佳肴。可乐鸡翅具有味美、色泽鲜艳、鸡翅嫩滑、咸甜的特点。感谢您在百忙之中收看这篇文章。如果你喜欢,请注意。

  可乐鸡翅是经典美食,色泽诱人,香甜可口,非常美味。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,料酒、葱、姜、酱油、食盐和鸡精为调味料制成的美味佳肴。可乐鸡翅具有味美、色泽鲜艳、鸡翅嫩滑、咸甜的特点。感谢您在百忙之中收看这篇文章。如果你喜欢,请注意。你可以在主页上浏览更多美食。预计阅读时间为3分钟!

【可乐鸡翅要怎么做好吃】不出锅就香气四溢,家人直夸太好吃了

  准备时间:20分钟

  制作时间:10分钟

  难度系数:★★★

  食材清单:

  鸡翅10个、可乐适量、料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、姜3片、葱丝适量、花椒20粒

  可乐鸡翅要怎么做好吃

  步骤一:鸡翅洗干净,两面都要斜刀切两刀。

  步骤二:加入料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、葱丝、姜丝、花椒 拌匀腌制20分钟。

  步骤三:干锅放油,小火煎至两面金黄,然后倒入可乐,盖过鸡翅即可。大火烧开,把泡沫捞出来,改中小火炖20分钟。

  步骤四:盛盘,撒上芝麻即可。

  可乐鸡翅要怎么做好吃

  1、老抽和生抽看鸡翅多少适当增减。

  2、鸡翅大的可以划几刀让它更入味!

  大胆做就行,不要怕失败,家庭版可乐鸡翅很简单。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:煮的时候需要往电饭煲加水吗?

答:不用,鸡肉会下汁

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:有更简单的炖鸡肉方法吗?

答:炖鸡肉:鸡肉洗净切块,放入锅中翻炒一下,沥干水分,锅中炒糖色,放入鸡块翻炒,放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒适量翻炒一会,加入料酒生抽盐耗油翻炒均匀,加入热水末过食材,水开改小火,可以放土豆,汤汁浓稠出锅。

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:少了点睛之笔,汤汁浓稠加青红椒翻炒一下出锅。

答:其实倒入一瓶啤酒,做出的鸡更好吃。

问:鸡肉加鸡精是什么操作

答:因为市面上的鸡都是饲料鸡。想要好吃就得加。你不爱吃你在家做可以不加,但是你出门吃饭聚没有哪家餐厅不用鸡精。

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

相关热词:   鸡翅做法      可乐鸡翅   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[广州南沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

做鸡肉还要加鸡精调味的,第一次看到。我一直以为,家常菜,首先就是要健康,最少的调料做出最美味的菜肴,才是大师水准!

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[昆明]的用户看了鸡肉菜谱说:

大多辅料了,鸡肉的鲜味应该吃不出来,你这个应该是饲养场养的鸡,不是家养土鸡吧。所以这样煮就好吃。

来自[大理]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样的土鸡是最好吃的,只有我妈家才有,最可惜的是到过年过节的时候才有的吃,平时我都不买鸡肉的

来自[广州白云]的用户看了鸡肉菜谱说:

我是为了泡掉冻鸡肉的防腐剂,每次都泡很久,期间不断换水,又因为特别喜欢花椒的香味,每次做肉类都喜欢放一些,没想到还蒙对了,这么做确实没腥味了

来自[揭阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

现在的养殖

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