当前位置:家常菜 > 家常菜做法 > 鸡肉 >

【可乐鸡翅的家常做法】厨师教你用可乐做鸡翅的简单方法

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-10 18:44:03 作者:行走的菜谱 浏览次数:
可乐鸡翅的味道很诱人。只要你吃一次,你就会被甜味吸引。鸡翅味道鲜美,制作起来也不容易。它不需要高超的厨艺,即使是厨房里的新手也能轻松驾驭。可乐鸡翅没有标准的配料。如果你喜欢香料的味道,可以放一些香料。如果怕鸡翅的味道,可以事先用料酒腌制。

  可乐鸡翅的味道很诱人。只要你吃一次,你就会被甜味吸引。鸡翅味道鲜美,制作起来也不容易。它不需要高超的厨艺,即使是厨房里的新手也能轻松驾驭。可乐鸡翅没有标准的配料。如果你喜欢香料的味道,可以放一些香料。如果怕鸡翅的味道,可以事先用料酒腌制。如果你喜欢脆嫩的味道,你可以先煎一下。你想做什么就做什么。今天小编为大家准备了这种可乐鸡翅。如果你喜欢,请夸奖我!

可乐鸡翅的家常做法

  可乐鸡翅的家常做法

  配料:

  鸡翅 500克、可乐 250毫升、葱姜 适量、八角 适量、精盐 少许、生抽 一勺、老抽 一勺

  烹饪步骤:

  1、鸡翅打花刀下锅加入葱、姜、料酒焯水3分钟

可乐鸡翅的家常做法

  2、鸡翅滤干水分,倒油下锅煎至双面金黄

  3.、鸡翅倒入250ml可乐、生抽、老抽各一勺,再加入葱姜、八角,少许盐

  4.、大火收干汤汁起锅

  烹饪小贴士:

  营养价值:鸡翅中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,能加强血管和皮肤。对血管、皮肤和内脏有效。鸡翅含有大量维生素a,远远超过青椒。它对视力、生长、上皮和骨骼发育、精子发生和胎儿生长至关重要。食用功效1、美容:含有大量胶原蛋白和弹性蛋白,对血管、皮肤和内脏相当有效。2促进身体发育:鸡翅含有大量维生素a,远远超过青椒。它对视力、生长、上皮和骨骼发育、精子发生和胎儿生长至关重要。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:鸡肉不打水煩再炒?调料按时投放,一次放入的绝不是厨师

答:非得按饭店里做?很多饭店做的也不好吃

问:几个月鸡可以,自家一年多散养鸡得烧二个多小时才熟

答:自家散养的鸡不适合这个方法,那得用高压锅

问:看着不错,可是我想问问你的粉条是什么胶做的?泡发后煮20分

答:真正的手工做的纯番薯粉条20分钟煮不烂。我都是提前作准备,热水下锅,煮5分钟,然后关火焖泡,再煮时捞出放入荤菜锅,好吃又劲道

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答:面粉的作用是,吸了鸡肉里的血,很干净。

问:鸡肉不焯水吗?

答:本身鸡就不除水,第一步的油煎代替焯水,出来的味鲜,鸡肉腥味轻,料酒就可以去腥

问:葱和耗油什么时候放?

答:葱在出锅前10分钟放,蚝油在出锅时放!

相关热词:   鸡翅做法      可乐鸡翅   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[长沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

辣鲜味吧知道是啥没听说过。味精鸡精还有耗油从来没有用过。怪不得外面的菜味道好

来自[大理]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样的土鸡是最好吃的,只有我妈家才有,最可惜的是到过年过节的时候才有的吃,平时我都不买鸡肉的

来自[重庆]的用户看了鸡肉菜谱说:

只要是肉放一把面粉,加一勺盐浸泡3分钟洗肉,会很快洗净且再清水冲洗ok,不错的家常菜

来自[清远]的用户看了鸡肉菜谱说:

我现在就想吃又柴又老的鸡肉,现在的肉食鸡稍稍一炖,又嫩又滑,如同豆腐,哪里还有鸡肉味。

来自[常德]的用户看了鸡肉菜谱说:

农村散养的土鸡,爆炒,然后焖三分钟左右,这个鸡肉能咬动吗。

来自[福州]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们不一样,鸡头鸡屁股都不要太可惜了,再有一个错误的讲解就是洗干净的鸡肉本来就不能焯水,那样会流失好多营养还会失去它本身的鲜香味

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 |
家常菜做法 小吃做法 家庭小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们