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【网红可乐鸡翅的做法】太好吃了,停不下来。

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-10 19:25:53 作者:行走的菜谱 浏览次数:
使用的材料 十只鸡翅 焦炭300ml 葱适量 一小块姜 适量的盐 酱油10ml 酱油10ml 料酒5ml 双星茴香 3干辣椒 胡椒15 1个香菜 一匙熟芝麻 网红可乐鸡翅的做法 1鸡翅用盐水解冻后,两面切葱,再加入葱、姜片、花椒、八角、干辣椒、酱油、酱油、料酒、盐等腌制1小时

  使用的材料

  十只鸡翅

  焦炭300ml

  葱适量

  一小块姜

  适量的盐

  酱油10ml

  酱油10ml

  料酒5ml

  双星茴香

  3干辣椒

  胡椒15

  1个香菜

  一匙熟芝麻

网红可乐鸡翅的做法

  网红可乐鸡翅的做法

  1鸡翅用盐水解冻后,两面切葱,再加入葱、姜片、花椒、八角、干辣椒、酱油、酱油、料酒、盐等腌制1小时。

网红可乐鸡翅的做法

  2腌制后,将鸡翅平铺入锅中,注意此时不要添加调味料。

  3加入300毫升可乐和鸡翅。然后开火,用中火慢炖。转小火慢炖25分钟。(将鸡翅翻转一半时间,确保鸡翅两侧成熟均匀)

  4把锅放好,撒上白芝麻(熟的)和香菜,完成制作。

  提示

  1本品不油炸,鸡翅不油炸,所以不会很油腻,味道也不错。2鸡翅放入锅中不再添加香料,否则可乐的味道会被掩盖。三。鸡翅的颜色可以通过控制酱油的用量来调节。

  鸡翅的营养作用

  鸡肉是温和,温暖和甜的性质。可进入脾胃经。益气、补精、补髓。用于乏力消瘦、食欲不振、腹泻、头晕心悸、月经不调、产后乳汁不足、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1保持健康

  鸡肉的消化率高,易被人体吸收利用,能增强体力,强身健体。

  2提高免疫力

  在现代社会,每天忙碌、常处于亚健康状态的白领最好多吃点东西,增强免疫力,降低患病风险。鸡具有温补益气、补精补髓、补五脏、补虚损的功效。用于治疗乏力消瘦、食欲不振、腹泻、头晕心悸、月经不调、产后乳汁不足、口渴、水肿等症状。

  3补肾精

  可缓解肾精亏虚引起的尿频、耳聋、精少、精寒等症状。

  4美女

  与鸡翅尖和鸡翅根相比,鸡中翅富含胶原蛋白,有利于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

相关热词:   鸡翅做法      可乐鸡翅   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[南京]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们农村老家都是吧鸡直接放水里泡一宿,然后洗干净挂起来晾干,然后再剁块儿,然后希望焯水,挺好吃的呀,可能我们用的大铁锅吧

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

来自[南昌]的用户看了鸡肉菜谱说:

学习了,今晚鸡胸肉炒莴笋山药就很难吃,只放了生抽,寡淡腥

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

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