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【家常菜鸡翅的做法】花95元买的新鲜鸡翅,撒上芝麻,能让人馋涎

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-10 19:26:30 作者:行走的菜谱 浏览次数:
使用的材料 10只鸡翅 可乐400ml左右 适量的葱 适量生姜 两瓣大蒜 一匙料酒 一匙酱油 半勺酱油 适量的盐 家常菜鸡翅的做法 1机翼中间有两个侧面 2在冷水下,加入鸡翅、三片姜和一些葱 3煮沸出血泡沫 4取出备件 5葱姜蒜 6一勺生酱油,一勺料酒,半勺老酱油,适

家常菜鸡翅的做法

  使用的材料

  10只鸡翅

  可乐400ml左右

  适量的葱

  适量生姜

  两瓣大蒜

  一匙料酒

  一匙酱油

  半勺酱油

  适量的盐

  家常菜鸡翅的做法

  1机翼中间有两个侧面

家常菜鸡翅的做法

  2在冷水下,加入鸡翅、三片姜和一些葱

  3煮沸出血泡沫

  4取出备件

  5葱姜蒜

  6一勺生酱油,一勺料酒,半勺老酱油,适量盐

  7葱姜炒蒜

  8清除剩余的机油

  9加入鸡翅,两面煎至金黄

  10加入料酒、酱油、酱油、盐,搅拌均匀

  11加入可乐(至少一半鸡翅),盖上盖子,用小火炖3到5分钟。把面条翻过来再炖一下

  12把汤收浓

  13撒上芝麻

  提示

  不要吃太多盐。生酱油和老酱油都含盐。可乐至少是鸡翅的一半

  鸡翅的营养作用

  鸡肉是温和,温暖和甜的性质。可进入脾胃经。益气、补精、补髓。用于乏力消瘦、食欲不振、腹泻、头晕心悸、月经不调、产后乳汁不足、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1保持健康

  鸡肉的消化率高,易被人体吸收利用,能增强体力,强身健体。

  2提高免疫力

  在现代社会,每天忙碌、常处于亚健康状态的白领最好多吃点东西,增强免疫力,降低患病风险。鸡具有温补益气、补精补髓、补五脏、补虚损的功效。用于治疗乏力消瘦、食欲不振、腹泻、头晕心悸、月经不调、产后乳汁不足、口渴、水肿等症状。

  3补肾精

  可缓解肾精亏虚引起的尿频、耳聋、精少、精寒等症状。

  4美女

  与鸡翅尖和鸡翅根相比,鸡中翅富含胶原蛋白,有利于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

相关热词:   鸡翅做法      可乐鸡翅   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

来自[南昌]的用户看了鸡肉菜谱说:

学习了,今晚鸡胸肉炒莴笋山药就很难吃,只放了生抽,寡淡腥

来自[南京]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们农村老家都是吧鸡直接放水里泡一宿,然后洗干净挂起来晾干,然后再剁块儿,然后希望焯水,挺好吃的呀,可能我们用的大铁锅吧

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