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【在家也能做的可乐鸡翅方法】这只是几个简单的步骤 吃得越多 越

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-10 19:39:46 作者:行走的菜谱 浏览次数:
使用的材料 鸡翅10 500毫升可乐 大蒜3-5瓣 姜片3-4 2勺料酒 2勺原水 旧烟2勺 一勺盐 白芝麻(装饰)小 适量食用油 在家也能做的可乐鸡翅方法 1把翅膀洗干净,把斜刀换到内侧,然后浸泡半个小时除去水分 2加入洋葱和姜煮开。煮到筷子容易插入为止 3取出,冷却水

在家也能做的可乐鸡翅方法

  使用的材料

  鸡翅10

  500毫升可乐

  大蒜3-5瓣

  姜片3-4

  2勺料酒

  2勺原水

  旧烟2勺

  一勺盐

  白芝麻(装饰)小

  适量食用油

  在家也能做的可乐鸡翅方法

  1把翅膀洗干净,把斜刀换到内侧,然后浸泡半个小时除去水分

在家也能做的可乐鸡翅方法

  2加入洋葱和姜煮开。煮到筷子容易插入为止

  3取出,冷却水,清洗泡沫,更换前面的斜刀,使成品看起来很好

  4葱姜炒蒜

  5慢慢放入鸡翅,煎至两面略呈金黄色

  6把可乐倒进去。以无翅为佳,再加生、老、火、小火熬制,最后炒汁

  7最后,把盘子放好,撒上芝麻。开始!

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:看着不错,可是我想问问你的粉条是什么胶做的?泡发后煮20分

答:真正的手工做的纯番薯粉条20分钟煮不烂。我都是提前作准备,热水下锅,煮5分钟,然后关火焖泡,再煮时捞出放入荤菜锅,好吃又劲道

问:面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答:面粉的作用是,吸了鸡肉里的血,很干净。

问:鸡肉不焯水吗?

答:本身鸡就不除水,第一步的油煎代替焯水,出来的味鲜,鸡肉腥味轻,料酒就可以去腥

问:几个月鸡可以,自家一年多散养鸡得烧二个多小时才熟

答:自家散养的鸡不适合这个方法,那得用高压锅

问:葱和耗油什么时候放?

答:葱在出锅前10分钟放,蚝油在出锅时放!

问:鸡肉不打水煩再炒?调料按时投放,一次放入的绝不是厨师

答:非得按饭店里做?很多饭店做的也不好吃

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

相关热词:   鸡翅做法      可乐鸡翅   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

来自[长沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

辣鲜味吧知道是啥没听说过。味精鸡精还有耗油从来没有用过。怪不得外面的菜味道好

来自[常德]的用户看了鸡肉菜谱说:

农村散养的土鸡,爆炒,然后焖三分钟左右,这个鸡肉能咬动吗。

来自[清远]的用户看了鸡肉菜谱说:

我现在就想吃又柴又老的鸡肉,现在的肉食鸡稍稍一炖,又嫩又滑,如同豆腐,哪里还有鸡肉味。

来自[重庆]的用户看了鸡肉菜谱说:

只要是肉放一把面粉,加一勺盐浸泡3分钟洗肉,会很快洗净且再清水冲洗ok,不错的家常菜

来自[福州]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们不一样,鸡头鸡屁股都不要太可惜了,再有一个错误的讲解就是洗干净的鸡肉本来就不能焯水,那样会流失好多营养还会失去它本身的鲜香味

来自[大理]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样的土鸡是最好吃的,只有我妈家才有,最可惜的是到过年过节的时候才有的吃,平时我都不买鸡肉的

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