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【鸡腿用电饭煲怎么做】方法简答只需要四个步骤

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-03-17 19:50:47 作者:行走的菜谱 浏览次数:
鸡腿是鸡从脚到腿的一部分。鸡腿根部的肉比较硬。把鸡皮放在一起,脂肪含量比较多,也是整只鸡含铁最多的部位。今天,将分享鸡腿用电饭煲怎么做的做法。如果你喜欢,你可以先收集,有时间自己试试。 鸡腿用电饭煲怎么做 1、下面开始介绍所需要的食材: 鸡腿

  鸡腿是鸡从脚到腿的一部分。鸡腿根部的肉比较硬。把鸡皮放在一起,脂肪含量比较多,也是整只鸡含铁最多的部位。今天,将分享“鸡腿用电饭煲怎么做”的做法。如果你喜欢,你可以先收集,有时间自己试试。

鸡腿用电饭煲怎么做

  鸡腿用电饭煲怎么做

  1、下面开始介绍所需要的食材:

  鸡腿、大腿、小葱、生抽、老抽、料酒、蒜末、蜂蜜、白胡椒粉

  2、先把鸡大腿划上几刀,这样烧时更入味。再准备一把小葱对折,绑起来,放在碗中备用,生姜切片放入小葱碗中。再把大鸡腿腌制下,先放入少许老抽、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉、蒜末上手揉抓均匀,抓匀后腌制半个小时备用

  3、电饭锅中底下摆上一层姜片,小葱也放进去,再摆上腌好的大鸡腿,再把料汁也倒进来,放入电饭煲中,盖上盖子,秘制三十五分钟。打开盖子,夹出鸡腿装入盘中就可以开吃了

  4 、鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

相关热词:   鸡腿做法      电饭煲菜谱   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

来自[南昌]的用户看了鸡肉菜谱说:

学习了,今晚鸡胸肉炒莴笋山药就很难吃,只放了生抽,寡淡腥

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

来自[南京]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们农村老家都是吧鸡直接放水里泡一宿,然后洗干净挂起来晾干,然后再剁块儿,然后希望焯水,挺好吃的呀,可能我们用的大铁锅吧

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