当前位置:家常菜 > 家常菜做法 > 鸡肉 >

【茶树菇焖鸡腿肉家常做法】茶树菇焖鸡腿肉做法窍门

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-04-08 19:11:04 作者:行走的菜谱 浏览次数:
四月,温暖的春天盛开。春天也是孩子长大身体的黄金时间。这时,您应该适当地增加运动量。您还需要多吃蛋白质和钙含量高的食物,以补充足够的营养,从而增强体质并改善孩子的成长。发展很好。也有许多蛋白质和钙的来源。牛奶和肉是第一选择。因此,儿童在春

  四月,温暖的春天盛开。春天也是孩子长大身体的黄金时间。这时,您应该适当地增加运动量。您还需要多吃蛋白质和钙含量高的食物,以补充足够的营养,从而增强体质并改善孩子的成长。发展很好。也有许多蛋白质和钙的来源。牛奶和肉是第一选择。因此,儿童在春季多喝牛奶,多吃肉。许多肉类成分都含有蛋白质。牛肉是优质蛋白肉成分的最佳选择,但价格也很昂贵。另外,鸡肉也不错。不仅鸡胸肉和鸡腿好吃,而且蛋白质不低于牛肉。关键价格是负担得起的。超市里的鸡腿棒是十元一斤(当然,鸡腿棒更好),春天的鸡腿棒可能会更多。

【茶树菇焖鸡腿肉家常做法】茶树菇焖鸡腿肉做法窍门

  鸡大腿的肉坚硬而柔软,也是整只鸡中铁含量最高的部分。蛋白质含量也很高。在肉中,可以说是蛋白质含量最高的肉之一。它是高蛋白和低蛋白食品。减肥的人也喜欢选择鸡胸肉。其中,硫酸钾氨基酸含量较高,可以弥补牛肉和猪肉的不足。在春季,如果孩子长大了,他们不妨多吃一些鸡大腿。 (通常,最好选择当地的农场鸡。不建议使用激素鸡大腿肉。如果超市中有认证标准,也可以)。还有很多准备鸡大腿的方法。孩子们最喜欢的是炸鸡大腿。虽然非常香,但是卡路里却很高。红烧酱油和酱汁也很好。

  这里分享的鸡大腿肉的做法是:茶树菇焖鸡腿肉,新鲜的茶树蘑菇味道香甜酥脆,与嫩的鸡大腿肉一起炖煮,新鲜又新鲜,肉类和蔬菜中的肉类和蔬菜更营养,孩子将在春天长大。吃它是正确的。这道菜的食谱也很简单。预先将鸡腿切成小块,然后将其腌制成美味。首先将茶树蘑菇去热,然后炸鸡大腿并使其变色。然后,加入茶树蘑菇并炸至香。加一点水,小火煮熟。让我们看一下详细的茶树菇焖鸡腿肉。

  【茶树菇焖鸡腿肉家常做法】

  准备食材:鸡腿一个、茶树菇适量、葱适量、姜丝适量。

  准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量。

  详细做法:

  1、鸡腿洗净切小块、生姜洗净切丝装入盘中。加入1勺生抽、1勺蚝油。

  2、食材和配料混合搅拌均匀腌制10分钟入味待用。

  3、茶树菇洗干净切段装盘待用。

  4、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将茶树菇下锅焯水,捞起沥干水待用。

  5、热锅凉油,将腌制入味的鸡腿肉下锅煸炒。将鸡腿肉炒干水分。

  6、加入茶树菇效果一同翻炒,加入少许的清水锅盖焖3分钟左右,焖至食材断生熟透,把汤汁收干,下入少许盐调味,葱段提香,炒匀即可。

  【茶树菇焖鸡腿肉做法窍门】

  1、鸡腿肉可以去骨切块,加入配料腌制入味,这样吃的时候更方便,炒的时候也更容易熟透。

  2、这里用的是新鲜的茶树菇,也可以选择干茶树菇,需要提前泡发。

  3、配料可以根据个人口感添加,这里做的是酱香口味的,喜欢吃香辣的加入适量的辣椒和花椒一起焖,也是很开胃下饭的。

  把它从锅里拿出来放在桌子上。 这是家常菜:茶树菇焖鸡腿肉,使炖的鸡大腿既嫩又可口,吸收鸡腿的茶树蘑菇汤变得特别可口。 味道酥脆,细腻而芬芳。 这是非常开胃和美味。 肉和蔬菜也很有营养。 我们的孩子喜欢这道菜。 每次我做一盘,我都吃不饱。 我基本上每三到五次就做一次。 简单,营养和美味的食谱与您共享。 如果您喜欢这个鸡腿做法,可以尝试一下。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:少了点睛之笔,汤汁浓稠加青红椒翻炒一下出锅。

答:其实倒入一瓶啤酒,做出的鸡更好吃。

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:鸡肉加鸡精是什么操作

答:因为市面上的鸡都是饲料鸡。想要好吃就得加。你不爱吃你在家做可以不加,但是你出门吃饭聚没有哪家餐厅不用鸡精。

问:有更简单的炖鸡肉方法吗?

答:炖鸡肉:鸡肉洗净切块,放入锅中翻炒一下,沥干水分,锅中炒糖色,放入鸡块翻炒,放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒适量翻炒一会,加入料酒生抽盐耗油翻炒均匀,加入热水末过食材,水开改小火,可以放土豆,汤汁浓稠出锅。

问:煮的时候需要往电饭煲加水吗?

答:不用,鸡肉会下汁

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

相关热词:   鸡腿做法   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[大理]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样的土鸡是最好吃的,只有我妈家才有,最可惜的是到过年过节的时候才有的吃,平时我都不买鸡肉的

来自[揭阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

现在的养殖

来自[广州白云]的用户看了鸡肉菜谱说:

我是为了泡掉冻鸡肉的防腐剂,每次都泡很久,期间不断换水,又因为特别喜欢花椒的香味,每次做肉类都喜欢放一些,没想到还蒙对了,这么做确实没腥味了

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[昆明]的用户看了鸡肉菜谱说:

大多辅料了,鸡肉的鲜味应该吃不出来,你这个应该是饲养场养的鸡,不是家养土鸡吧。所以这样煮就好吃。

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[广州南沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

做鸡肉还要加鸡精调味的,第一次看到。我一直以为,家常菜,首先就是要健康,最少的调料做出最美味的菜肴,才是大师水准!

Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 | Sitemap |
家常菜做法 小吃做法 家常小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们