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【外婆菜炒鸡胸肉家常做法】外婆菜炒鸡胸肉怎么做好吃

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-04-17 23:36:43 作者:行走的菜谱 浏览次数:
亲爱的朋友们,你们都吃过李子干吗? 干李子的气味更为独特。 这是炖肉和汤的好选择。 奶奶用李子干做成的菜呢? 奶奶的菜跟湖南比较。 这是一道著名的家常菜,辛辣开胃,非常好吃的湘菜做法,吃一口会让您感到赞叹不已。 你也想吃吗? 地道的祖母菜通常是通过

  亲爱的朋友们,你们都吃过李子干吗? 干李子的气味更为独特。 这是炖肉和汤的好选择。 奶奶用李子干做成的菜呢? 奶奶的菜跟湖南比较。 这是一道著名的家常菜,辛辣开胃,非常好吃的湘菜做法,吃一口会让您感到赞叹不已。 你也想吃吗?

  地道的祖母菜通常是通过腌制大头菜制成的,然后用辣椒和大蒜炒,但是不同的人有不同的烹饪方法。 实际上,只要符合自己的口味,它是否正宗都没关系。 ,它不适合您的口味,而且无论成品的真伪如何,都无济于事。 今天,我将向您介绍由李子干制成的祖母菜。 吃起来很上瘾。 让我们来看看!

【外婆菜炒鸡胸肉家常做法】外婆菜炒鸡胸肉怎么做好吃

  食材准备:梅干菜、鸡胸肉、生姜、大蒜、老抽、青红椒、鸡精、食盐、食用油

  【外婆菜炒鸡胸肉家常做法】

  1、准备好所有我们需要用到的食材,注意梅干菜提前一个晚上用冷水将其泡发泡软,取出冲洗干净挤掉水分后切成粒,生姜、大蒜切碎,青红椒切成小粒,装入盘中备用;

  2、鸡胸肉的腌制,鸡胸肉切成大小合适的粒,装入碗中,加入少许的食盐、鸡精、生姜粒、半勺老抽上色和1勺生粉,抓拌均匀装扮均匀,腌制10分钟左右;

  3、起锅烧油,油热后将腌制好的鸡胸肉倒入锅中,翻炒至鸡胸肉变色,再倒入大蒜和青红椒,开大火持续翻炒至鸡胸肉炒熟后,盛出装入碗中备用;

  4、另起锅烧油,油烧热之后倒入梅干菜,加入少许的食盐和鸡精翻炒七八下让梅干菜入味,再倒入炒好的鸡胸肉,大火翻炒均匀,美味即成,即可出锅装盘食用了。

  【外婆菜炒鸡胸肉怎么做好吃】

  1、要是想快速让梅干菜泡发,可以用开水浸泡梅干菜;

  2、这里的鸡胸肉也可以用豆腐猪肉来代替,炒出来的外婆菜也特别的香;

  3、梅干菜不一定要先炒制,也可以将梅干菜蒸一下,蒸过后的梅干菜也很香。

  奶奶的菜都准备好了 这是家常菜 食谱很简单。 香辣米饭特别好吃。 如果您在20到30度之间喝一碗祖母的菜,那么白粥绝对是您的理想选择。 我非常喜欢它,想要吃它的朋友也应该尽快做它!

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:鸡肉不打水煩再炒?调料按时投放,一次放入的绝不是厨师

答:非得按饭店里做?很多饭店做的也不好吃

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:看着不错,可是我想问问你的粉条是什么胶做的?泡发后煮20分

答:真正的手工做的纯番薯粉条20分钟煮不烂。我都是提前作准备,热水下锅,煮5分钟,然后关火焖泡,再煮时捞出放入荤菜锅,好吃又劲道

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:有更简单的炖鸡肉方法吗?

答:炖鸡肉:鸡肉洗净切块,放入锅中翻炒一下,沥干水分,锅中炒糖色,放入鸡块翻炒,放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒适量翻炒一会,加入料酒生抽盐耗油翻炒均匀,加入热水末过食材,水开改小火,可以放土豆,汤汁浓稠出锅。

问:看到马上学着做了,做出来的确好吃,不腥肉还很筋道,以后鸡

答:其实倒入一瓶啤酒,做出的鸡更好吃。

相关热词:   开胃菜      湘菜菜谱大全   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[清远]的用户看了鸡肉菜谱说:

我现在就想吃又柴又老的鸡肉,现在的肉食鸡稍稍一炖,又嫩又滑,如同豆腐,哪里还有鸡肉味。

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[长沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

辣鲜味吧知道是啥没听说过。味精鸡精还有耗油从来没有用过。怪不得外面的菜味道好

来自[茂名]的用户看了鸡肉菜谱说:

我感觉以前任何时候吃的鸡也不都是养三年的鸡。鸡肉好不好吃根本不在于是几年的鸡,而在于是喂不喂饲料。

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

来自[乌鲁木齐]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡这样做还不错,一看就有食欲。做得相当的好,我想啊肯定好吃。

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