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【啤酒小鸡腿家常做法】 土豆柔软可口,鸡腿细嫩可口

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-04-22 22:23:46 作者:行走的菜谱 浏览次数:
在春天,我周围的朋友们正在减肥,每顿饭都吃一顿减脂餐,并且每天运动。 每当我想问我的朋友去商店吃饭时,我几乎找不到任何人。 独自外出用餐的最大弊端是要吃的菜太多,而缺少这些菜是不够的。 因此,在我的朋友们减肥的时候,我开始了一个人吃饭模式。

  在春天,我周围的朋友们正在减肥,每顿饭都吃一顿减脂餐,并且每天运动。 每当我想问我的朋友去商店吃饭时,我几乎找不到任何人。 独自外出用餐的最大弊端是要吃的菜太多,而缺少这些菜是不够的。 因此,在我的朋友们减肥的时候,我开始了“一个人吃饭”模式。 如果我不是素食者,我会感到恐慌,但我不能吃。 因此,当我独自烹饪时,我喜欢烹饪一些肉类和蔬菜菜肴,例如啤酒鸡腿。 土豆和鸡腿是我最喜欢的食材。 它们一个人煮熟时都很好吃,而且在一起也无敌。 土豆柔软可口,鸡腿细嫩可口,浓郁的酱汁包裹在米饭中。 味道真好〜

  【啤酒小鸡腿家常做法】

  小鸡腿(鸡翅根)、土豆、啤酒

  生姜、蒜蓉、料酒、生抽

  老抽、蚝油、蜂蜜、香葱、芝麻

  鸡翅根划个两面三刀。

  放入腌料,生姜4片、蒜切碎1勺、料酒2勺、生抽4勺、老抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺,加工成一条条飞毛腿。

  鸡腿入锅先煎个焦香的酱红色。

  放入土豆块,倒入腌鸡腿的老朋友腌料汁,敬它一瓶啤酒。

  盖上锅盖让它们交流20分钟,增进一下感情,香喷喷的啤酒小鸡腿就做好啦。

  绝对的干饭大王,喜欢的朋友点个爱心收藏起来,慢慢做!

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:鸡肉不打水煩再炒?调料按时投放,一次放入的绝不是厨师

答:非得按饭店里做?很多饭店做的也不好吃

问:鸡肉不焯水吗?

答:本身鸡就不除水,第一步的油煎代替焯水,出来的味鲜,鸡肉腥味轻,料酒就可以去腥

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:葱和耗油什么时候放?

答:葱在出锅前10分钟放,蚝油在出锅时放!

问:炒好倒水,应该倒热水,不能添加冷水,否则鸡肉会死纠。

答:是呀,刚才我也看到了,感觉不能放凉水吧

问:这个做法是对的,不用焯水!但是就是前面炒出油的时候不用太

答:有经验。

相关热词:   鸡腿做法   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[苏州]的用户看了鸡肉菜谱说:

又学会一种美食,一看就有食欲,鸡脖子里,一般粘在皮上的小肉疙瘩不能吃得去掉,做得方法很好

来自[昆明]的用户看了鸡肉菜谱说:

大多辅料了,鸡肉的鲜味应该吃不出来,你这个应该是饲养场养的鸡,不是家养土鸡吧。所以这样煮就好吃。

来自[合肥]的用户看了鸡肉菜谱说:

家庭里吃这种鸡肉,太麻烦了吗,看看用油太多了,浪费了材料,又费时间,看看是好吃,就是太费油费时间.

来自[赣州市]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉需要焯水吗?现在市场上的都是饲料催长大的鸡,不焯水确实难吃,而且焯的时候会水面有一层很脏的浮沫,除非自家养的!

来自[广州]的用户看了鸡肉菜谱说:

电饭煲不放水吗?先斩件,然后放电饭锅煮可以吗,市场上哪有那么靓的鸡肉卖

来自[广州南沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

做鸡肉还要加鸡精调味的,第一次看到。我一直以为,家常菜,首先就是要健康,最少的调料做出最美味的菜肴,才是大师水准!

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

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