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【荷包蛋白菜豆腐煲做法】解馋美味不发胖,开盖香满屋

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-04-29 22:51:28 作者:行走的菜谱 浏览次数:
最近做了很多高热量的食物,也有不少小伙伴提醒要考虑减脂餐。真的很佩服在美食面前能守住的朋友们!立夏即将到来。在漏肉的季节,一定不能让我的小可爱们输了!所以,响应大家的号召,今天就教大家做一道简单美味又不易发胖的--荷包蛋白菜豆腐锅。 这锅里没有

  最近做了很多高热量的食物,也有不少小伙伴提醒要考虑减脂餐。真的很佩服在美食面前能守住的朋友们!立夏即将到来。在漏肉的季节,一定不能让我的小可爱们输了!所以,响应大家的号召,今天就教大家做一道简单美味又不易发胖的--荷包蛋白菜豆腐锅。

【家常菜版辣子鸡的做法】很适合在家里做饭,学会不在外面吃饭。

  这锅里没有肉,是一些比较新鲜的食材,大家也可以根据需要选择更低热量的小菜哦~凡凡喜欢做一锅炖菜,简单又入味。随手一煮,味道鲜美。荷包蛋嫩滑爽口,豆腐软爽入味,搭配微甜的白菜吃也不腻。如果你想减肥,记得少吃米饭。

  荷包蛋白菜豆腐煲

  老豆腐、鸡蛋、娃娃菜、蒜

  新鲜香菇、小葱白、小米椒

  生抽、蚝油、豆瓣酱、水

  老豆腐切块。

  锅里倒油,把豆腐煎至两面焦黄。

  煎3个荷包蛋。

  把蒜片、辣椒圈、香菇、葱白在锅里炒香。

  然后把豆腐、白菜、荷包蛋直接放进来,加蚝油、生抽、1勺豆瓣酱,还有半碗水。

  大火焖个3分钟,汤鲜味浓,最重要的是低热量吃不胖。

  减肥的朋友记得不要吃米饭哦!

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:炒好倒水,应该倒热水,不能添加冷水,否则鸡肉会死纠。

答:是呀,刚才我也看到了,感觉不能放凉水吧

问:鸡肉不焯水吗?

答:本身鸡就不除水,第一步的油煎代替焯水,出来的味鲜,鸡肉腥味轻,料酒就可以去腥

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:看到马上学着做了,做出来的确好吃,不腥肉还很筋道,以后鸡

答:其实倒入一瓶啤酒,做出的鸡更好吃。

问:没有三黄鸡,土鸡怎么样,是不是要上高压锅

答:土鸡可以的,高压锅更好

问:现在的鸡很好烧,30~40分钟即可出锅,但鸡肉自身的鲜香味大

答:30到40?太久了吧?20 足够了

相关热词:   鸡蛋做法      白菜做法      豆腐做法   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[贵州]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样只能清洗表面,内部的残血还留在肉内,只有焯水,通过热水煮烫使肌肉收缩把肉中血水挤出。

来自[长沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

辣鲜味吧知道是啥没听说过。味精鸡精还有耗油从来没有用过。怪不得外面的菜味道好

来自[揭阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

现在的养殖

来自[赣州市]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉需要焯水吗?现在市场上的都是饲料催长大的鸡,不焯水确实难吃,而且焯的时候会水面有一层很脏的浮沫,除非自家养的!

来自[大理]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样的土鸡是最好吃的,只有我妈家才有,最可惜的是到过年过节的时候才有的吃,平时我都不买鸡肉的

来自[常德]的用户看了鸡肉菜谱说:

农村散养的土鸡,爆炒,然后焖三分钟左右,这个鸡肉能咬动吗。

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

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