可乐鸡翅最简单的做法
1、鸡翅两边割花刀,或者用筷子或牙签刺穿鸡翅,方便入味
2、把鸡翅放进水中煮开,过一下水

3、捞出鸡翅,烘干水分
4、锅里放油,把鸡翅煎之两面金黄

5、再放调料酱油,放半瓶可乐煮开,转中火收汁即可。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑
问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。
答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好
问:我爱吃原味的,调料尽量少放
答:用葱姜蒜,另加花椒即可。
问:这鸡大小了也就三十几天出栏的。我是不吃的。
答:这么容易熟的鸡,估计也就三四十天出栏吧,速成鸡啊一般的鸡得用高压锅压二十多分钟才能嚼动 答:这鸡才是土鸡,看身子都知道了,鸡皮粗糙,几十天的鸡身光滑
问:面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲
答:面粉的作用是,吸了鸡肉里的血,很干净。
问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。
答:这里的糖根本就不是加甜味的
问:有更简单的炖鸡肉方法吗?
答:炖鸡肉:鸡肉洗净切块,放入锅中翻炒一下,沥干水分,锅中炒糖色,放入鸡块翻炒,放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒适量翻炒一会,加入料酒生抽盐耗油翻炒均匀,加入热水末过食材,水开改小火,可以放土豆,汤汁浓稠出锅。
问:现在的鸡很好烧,30~40分钟即可出锅,但鸡肉自身的鲜香味大
答:30到40?太久了吧?20 足够了
看了鸡肉菜谱做法评论的网友
来自[大理]的用户看了鸡肉菜谱说:
这样的土鸡是最好吃的,只有我妈家才有,最可惜的是到过年过节的时候才有的吃,平时我都不买鸡肉的
来自[黑龙江]的用户看了鸡肉菜谱说:
你这个也说好香,估计没人会吃,鸡肉不超水的吗,就那样吃
来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:
广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。
来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:
你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。
来自[清远]的用户看了鸡肉菜谱说:
我现在就想吃又柴又老的鸡肉,现在的肉食鸡稍稍一炖,又嫩又滑,如同豆腐,哪里还有鸡肉味。
来自[上海]的用户看了鸡肉菜谱说:
散 养鸡,你这一共才几分钟也熟不了,至少要炖半个小时
来自[乌鲁木齐]的用户看了鸡肉菜谱说:
鸡这样做还不错,一看就有食欲。做得相当的好,我想啊肯定好吃。