虎皮鸡蛋做法,和烤肉一样好吃!

1、鸡蛋洗干净,煮10分钟,剥壳备用

3、油温6成热,放鸡蛋炸至金黄,捞出控油

4、起锅放少量低油,下姜葱蒜八角炒香
5、再放鸡蛋下去翻炒均匀,再放适量的清水,老抽,生抽,食言,白糖,小火煮15分钟,大火收汁,再撒上一点葱花点缀。
关于鸡肉菜谱网友们交流答疑
问:我爱吃原味的,调料尽量少放
答:用葱姜蒜,另加花椒即可。
问:这鸡大小了也就三十几天出栏的。我是不吃的。
答:这么容易熟的鸡,估计也就三四十天出栏吧,速成鸡啊一般的鸡得用高压锅压二十多分钟才能嚼动 答:这鸡才是土鸡,看身子都知道了,鸡皮粗糙,几十天的鸡身光滑
问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。
答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好
问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。
答:这里的糖根本就不是加甜味的
问:鸡肉不打水煩再炒?调料按时投放,一次放入的绝不是厨师
答:非得按饭店里做?很多饭店做的也不好吃
问:有更简单的炖鸡肉方法吗?
答:炖鸡肉:鸡肉洗净切块,放入锅中翻炒一下,沥干水分,锅中炒糖色,放入鸡块翻炒,放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒适量翻炒一会,加入料酒生抽盐耗油翻炒均匀,加入热水末过食材,水开改小火,可以放土豆,汤汁浓稠出锅。
问:看到马上学着做了,做出来的确好吃,不腥肉还很筋道,以后鸡
答:其实倒入一瓶啤酒,做出的鸡更好吃。
相关热词: 鸡蛋做法
看了鸡肉菜谱做法评论的网友
来自[常德]的用户看了鸡肉菜谱说:
农村散养的土鸡,爆炒,然后焖三分钟左右,这个鸡肉能咬动吗。
来自[武汉]的用户看了鸡肉菜谱说:
北京人把放养的鸡叫溜鸡,公鸡也不阉割的,吃的时候 ,用蒜苗炒非常好吃!
来自[重庆]的用户看了鸡肉菜谱说:
只要是肉放一把面粉,加一勺盐浸泡3分钟洗肉,会很快洗净且再清水冲洗ok,不错的家常菜
来自[苏州]的用户看了鸡肉菜谱说:
又学会一种美食,一看就有食欲,鸡脖子里,一般粘在皮上的小肉疙瘩不能吃得去掉,做得方法很好
来自[上海]的用户看了鸡肉菜谱说:
散 养鸡,你这一共才几分钟也熟不了,至少要炖半个小时
来自[黑龙江]的用户看了鸡肉菜谱说:
你这个也说好香,估计没人会吃,鸡肉不超水的吗,就那样吃
来自[福州]的用户看了鸡肉菜谱说:
我们不一样,鸡头鸡屁股都不要太可惜了,再有一个错误的讲解就是洗干净的鸡肉本来就不能焯水,那样会流失好多营养还会失去它本身的鲜香味