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电饭煲烤鸡腿怎么做?电饭煲烤鸡腿怎么做好吃?

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-01-19 17:02:01 作者:行走的菜谱 浏览次数:
每次出去逛街小孩看到路边熟食的鸡腿都不肯走,不管怎么劝说都不肯走一步,相信这种情况很多家长都遇到过,不是为了省钱,作为而是妈妈的我,第一都是为了孩子身体健康着想,当然不愿意给孩子吃太多外面卖的烤鸡腿,怕的是食材卫生以及有没有色素问题。

电饭煲烤鸡腿怎么做?电饭煲烤鸡腿怎么做好吃?

  电饭煲烤鸡腿怎么做?

  这道菜就是为了孩子量身定做的,让小孩能吃上健康又美味的烤鸡腿,大家如果感兴趣的话真的可以学习一下,简单又好做,食材准备好放进电饭煲就行了。而且从头到尾不放一滴水,不用一滴油,做出来巨香。那么这道让人嘴馋的电饭煲烤鸡腿怎么做呢?一起来看下具体做法吧!

  1、食物材料准备:4个琵琶腿、1把葱、1小块姜、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、洋葱100克。

  2、大蒜用刀拍扁去皮后切碎,生姜切碎,葱段拿一小部分切碎,在鸡腿上面用刀划上几个口子,鸡腿放大碗中,把葱姜蒜碎倒入鸡腿中,放入一勺生抽,老抽半勺,耗油1勺。家里有保鲜袋的朋友,可以把鸡腿和配料搅拌均匀后,倒入保鲜袋中密封起来,冷藏半个小时以上。

电饭煲烤鸡腿怎么做?电饭煲烤鸡腿怎么做好吃?

  3、把香葱段和洋葱丝铺在电饭锅底,然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅中,按下电饭锅的煮饭模式。在煲煮的过程中,为了安全起见,可以在煮的过程中检查一下,鸡腿有没有烧焦,适当地挪动翻面也是可以的,之后就等时间到了就可以吃了。

  鸡腿在家中的做法有很多,电饭煲烤鸡腿是其中的一种,比起以往的做鸡腿的方式,有点不一样,这是一种美食方法的创新,好吃的味道当然是少不了的。闲来无事,就在家中琢磨鸡腿的吃法吧!相信大家都会收获非常多的美食哦!

  电饭煲烤鸡腿怎么做好吃?

  1、如果不想使用蒜来腌制,可以使用蒜香粉,简单省事。

  2、烤鸡腿的时间根据不同的电饭锅的模式可能会有些不同,但是一定要保证鸡腿熟。

  3、为了检查鸡腿的生熟程度,可以使用叉子或者筷子轻轻扎一下,为了鸡腿熟得更透,吃起来更好吃。

  4、鸡腿做好后,可以选择多焖上一会儿,开盖取出放入盘中即可上桌待凉开吃。

  这道电饭煲烤鸡腿,蒜香味十足,肉质软嫩入味,非常好吃,没放一滴油一滴水,做法真的很简单,只需要把配料切配好,再把鸡腿处理干净放入电饭锅,按上煮饭键即可全程自动搞定,非常省事,不用在旁边一直守着。如果是别的开火的方式做鸡腿,身上难免会有味道,还会出很多汗,学会这种做法,不仅做起来简单,也能让孩子吃上安心的鸡腿了。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:少了点睛之笔,汤汁浓稠加青红椒翻炒一下出锅。

答:其实倒入一瓶啤酒,做出的鸡更好吃。

问:这鸡大小了也就三十几天出栏的。我是不吃的。

答:这么容易熟的鸡,估计也就三四十天出栏吧,速成鸡啊一般的鸡得用高压锅压二十多分钟才能嚼动 答:这鸡才是土鸡,看身子都知道了,鸡皮粗糙,几十天的鸡身光滑

问:鸡肉加鸡精是什么操作

答:因为市面上的鸡都是饲料鸡。想要好吃就得加。你不爱吃你在家做可以不加,但是你出门吃饭聚没有哪家餐厅不用鸡精。

问:辣妹子是啥,懵逼!!

答:辣椒酱,湖南辣妹子,还蛮香滴,上色也不错

问:煮的时候需要往电饭煲加水吗?

答:不用,鸡肉会下汁

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答:面粉的作用是,吸了鸡肉里的血,很干净。

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看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[无锡]的用户看了鸡肉菜谱说:

会做菜吗?清汤炒鸡肉用老抽

来自[上海]的用户看了鸡肉菜谱说:

散 养鸡,你这一共才几分钟也熟不了,至少要炖半个小时

来自[重庆]的用户看了鸡肉菜谱说:

只要是肉放一把面粉,加一勺盐浸泡3分钟洗肉,会很快洗净且再清水冲洗ok,不错的家常菜

来自[苏州]的用户看了鸡肉菜谱说:

又学会一种美食,一看就有食欲,鸡脖子里,一般粘在皮上的小肉疙瘩不能吃得去掉,做得方法很好

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[长沙]的用户看了鸡肉菜谱说:

辣鲜味吧知道是啥没听说过。味精鸡精还有耗油从来没有用过。怪不得外面的菜味道好

来自[贵州]的用户看了鸡肉菜谱说:

这样只能清洗表面,内部的残血还留在肉内,只有焯水,通过热水煮烫使肌肉收缩把肉中血水挤出。

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