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电饭煲烤鸡腿怎么做?电饭煲烤鸡腿怎么做好吃?

栏目分类:鸡肉 发布日期:2021-01-19 17:02:01 作者:行走的菜谱 浏览次数:
每次出去逛街小孩看到路边熟食的鸡腿都不肯走,不管怎么劝说都不肯走一步,相信这种情况很多家长都遇到过,不是为了省钱,作为而是妈妈的我,第一都是为了孩子身体健康着想,当然不愿意给孩子吃太多外面卖的烤鸡腿,怕的是食材卫生以及有没有色素问题。

电饭煲烤鸡腿怎么做

  电饭煲烤鸡腿怎么做?

  这道菜就是为了孩子量身定做的,让小孩能吃上健康又美味的烤鸡腿,大家如果感兴趣的话真的可以学习一下,简单又好做,食材准备好放进电饭煲就行了。而且从头到尾不放一滴水,不用一滴油,做出来巨香。那么这道让人嘴馋的电饭煲烤鸡腿怎么做呢?一起来看下具体做法吧!

  1、食物材料准备:4个琵琶腿、1把葱、1小块姜、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、洋葱100克。

  2、大蒜用刀拍扁去皮后切碎,生姜切碎,葱段拿一小部分切碎,在鸡腿上面用刀划上几个口子,鸡腿放大碗中,把葱姜蒜碎倒入鸡腿中,放入一勺生抽,老抽半勺,耗油1勺。家里有保鲜袋的朋友,可以把鸡腿和配料搅拌均匀后,倒入保鲜袋中密封起来,冷藏半个小时以上。

电饭煲烤鸡腿配料

  3、把香葱段和洋葱丝铺在电饭锅底,然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅中,按下电饭锅的煮饭模式。在煲煮的过程中,为了安全起见,可以在煮的过程中检查一下,鸡腿有没有烧焦,适当地挪动翻面也是可以的,之后就等时间到了就可以吃了。

  鸡腿在家中的做法有很多,电饭煲烤鸡腿是其中的一种,比起以往的做鸡腿的方式,有点不一样,这是一种美食方法的创新,好吃的味道当然是少不了的。闲来无事,就在家中琢磨鸡腿的吃法吧!相信大家都会收获非常多的美食哦!

  电饭煲烤鸡腿怎么做好吃?

  1、如果不想使用蒜来腌制,可以使用蒜香粉,简单省事。

  2、烤鸡腿的时间根据不同的电饭锅的模式可能会有些不同,但是一定要保证鸡腿熟。

  3、为了检查鸡腿的生熟程度,可以使用叉子或者筷子轻轻扎一下,为了鸡腿熟得更透,吃起来更好吃。

  4、鸡腿做好后,可以选择多焖上一会儿,开盖取出放入盘中即可上桌待凉开吃。

  这道电饭煲烤鸡腿,蒜香味十足,肉质软嫩入味,非常好吃,没放一滴油一滴水,做法真的很简单,只需要把配料切配好,再把鸡腿处理干净放入电饭锅,按上煮饭键即可全程自动搞定,非常省事,不用在旁边一直守着。如果是别的开火的方式做鸡腿,身上难免会有味道,还会出很多汗,学会这种做法,不仅做起来简单,也能让孩子吃上安心的鸡腿了。

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:我一直有个疑问既然要冲洗为何还要撇浮沫?

答:应该是好冲洗,不然浮沫都在鸡块上得用手一块块洗净

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:大厨,为什么我炒鸡块的汤汁不会像你做的这么浓稠呢,我做的

答:多放点油

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

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看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

来自[南昌]的用户看了鸡肉菜谱说:

学习了,今晚鸡胸肉炒莴笋山药就很难吃,只放了生抽,寡淡腥

来自[南京]的用户看了鸡肉菜谱说:

我们农村老家都是吧鸡直接放水里泡一宿,然后洗干净挂起来晾干,然后再剁块儿,然后希望焯水,挺好吃的呀,可能我们用的大铁锅吧

来自[宁波]的用户看了鸡肉菜谱说:

你切鸡肉的方法不太对!鸡头鸡尾(鸡尾上方小瘤子切掉)可吃。鸡脖子里面的瘤子是不能吃的。

来自[大兴安岭]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡肉不焯水,但要过油那样出来的肌肉有嚼劲,而且不柴,我在家做不焯水不敢吃

来自[惠州]的用户看了鸡肉菜谱说:

广东鸡,一般都是不到六个月的,基本都是速生鸡,内地自己养的鸡,这么做,应该不是很好,可以借鉴。

来自[厦门]的用户看了鸡肉菜谱说:

用什么面粉呢?高筋面粉还是低筋面粉或者富强粉?不说清楚,唉!选择困难症

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