番茄鸡煲家常做法步骤 酸中带香拌饭更好吃，再也不担心小孩不吃

　　前段时间，气温变化很大，我不小心感冒了。我觉得它不难吃。既然我得了重感冒，我想我应该吃一大口肉来补一下。所以我特地做了一个超级开胃番茄鸡锅来唤醒我的胃。番茄是一种多功能的基质。我总是觉得一切都好。关键是味道不错。但是我喜欢西红柿还有另外一个原因。炖番茄真的很容易。将鸡肉切成中等大小，翻炒后加入番茄一起炖。一道简单可口的菜就出来了，每次做家里的小孩都吃三大碗饭。鸡肉味软烂，汁液一流，西红柿酸甜可口，开胃可口。

　　番茄鸡煲家常做法步骤

　　食材：鸡、西红柿、火锅底料、姜、料酒、生抽、蚝油、葱花、蒜末

　　1、掏出你的砍刀把鸡肉砍成小块。

　　2、鸡块里加3片姜和1勺料酒，腌上10分钟。

　　3、西红柿划个十字刀，去皮切成丁。

　　4、蒜末爆香以后放入火锅底料，炒出红油，放入鸡块，翻炒至鸡肉变色。

　　5、放入番茄丁、1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀以后加水没过食材，用中小火焖上30分钟。

　　番茄鸡煲香气四溢，鸡肉吸收番茄酸和火锅底料的辛辣，口感软烂，很好吃适合小朋友，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学习~这道菜配米饭，好吃的要舔盘子，真的太多米饭了，想学的小伙伴赶紧捅开视频看看吧!

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问：我爱吃原味的，调料尽量少放

答：用葱姜蒜，另加花椒即可。

问：这个做法是对的，不用焯水！但是就是前面炒出油的时候不用太

答：有经验。

问：炒鸡肉放糖太甜，我不爱吃甜的，爱吃咸的。

答：这里的糖根本就不是加甜味的

问：请问是白胡椒粉还是黑的

答 :都可以

问：煮的时候需要往电饭煲加水吗？

答：不用，鸡肉会下汁

问：面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答：面粉的作用是，吸了鸡肉里的血，很干净。

问：用什么鸡好？肉鸡？还是三黄鸡？还是。。。

答：什么鸡都可以不要老母鸡应该是，三黄鸡最好