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【虎皮鸡蛋的家常做法】鸡蛋多汁好吃给儿童下饭最佳

栏目分类:鸡肉发布日期:2021-02-21 01:09:27作者:行走的菜谱浏览次数:
儿媳刚怀孕,妈妈就养了几十只鸡,只为儿媳自己吃鸡蛋。我儿媳怀孕了,现在我的孩子正在吃鸡蛋。我们家已经连续两年没有买鸡蛋了,但今年冬天有点冷。我的鸡是在户外喂养的,所以它们不下蛋。一般来说,我妈妈早上做饭,但是鸡蛋太多的时候,我们几乎没有鸡

  儿媳刚怀孕,妈妈就养了几十只鸡,只为儿媳自己吃鸡蛋。我儿媳怀孕了,现在我的孩子正在吃鸡蛋。我们家已经连续两年没有买鸡蛋了,但今年冬天有点冷。我的鸡是在户外喂养的,所以它们不下蛋。一般来说,我妈妈早上做饭,但是鸡蛋太多的时候,我们几乎没有鸡蛋,我每顿饭都要吃,但是我两三天都没有鸡蛋。这几天不吃鸡蛋,我又贪吃鸡蛋,我们在超市旁边做活动,鸡蛋3元2斤,我赶紧买了一大袋鸡蛋。儿媳一看到我买了一袋鸡蛋,马上高兴起来,说今天要给我做一个不同的吃鸡蛋的方法,以满足我的饥饿感,保证我吃完以后永远不会忘记。

虎皮鸡蛋的家常做法

  今天媳妇做的虎皮蛋好吃。我能自己解决一半以上的问题。鸡蛋又咸又好吃。我将和你分享我儿媳做虎皮蛋的做法。如果你喜欢,你可以在家里做。

  【虎皮鸡蛋的家常做法】

  食材:鸡蛋,青线椒,红线椒,葱,姜,蒜,八角,花椒,香叶,淀粉

  第一:首先将鸡蛋放在清水中,加一勺盐,将鸡蛋表面搓洗一下,鸡蛋上面很脏,用盐水清洗一下起到杀菌的作用。

虎皮鸡蛋的家常做法1

  第二:锅中加入适量的清水,将鸡蛋凉水下锅,大火煮开,水开之后煮5分钟然后关火,将鸡蛋捞出放入凉水中,这样更方便剥皮

虎皮鸡蛋的家常做法2

  第三:煮鸡蛋的时候切点配料,青红线椒去头切小段,葱切片,姜切丝,蒜切片,再准备两个八角,几粒花椒,两片香叶

虎皮鸡蛋的家常做法3

  第四:将鸡蛋在案板上滚动一圈,这样鸡蛋皮很好剥,将剥好皮的鸡蛋表皮划几刀,这样更方便入味,碗中加一勺淀粉,少加入一点清水,搅拌均匀,将鸡蛋裹一层淀粉水,

虎皮鸡蛋的家常做法4

  第五:锅中倒油,油温五成热,放入裹好淀粉水的鸡蛋,小火慢炸,中间多晃动几下,防止粘锅,炸至金黄捞出控油备用

虎皮鸡蛋的家常做法5

  第六:锅中留底油,油热放入准备好的辣椒,葱姜,蒜,大料,大火炒香,放一勺豆瓣酱,放一勺黄豆酱,炒出红油,放入炸好的鸡蛋,放一碗清水,倒入一罐啤酒,倒点生抽,再加点老抽上色,放一勺盐,搅拌均匀大火煮20分钟,20分钟之后将大料捞出来,加入水淀粉,搅拌均匀,大火收汁,汤汁粘稠就可以出锅了,最后再撒上香葱就可以开吃了。

虎皮鸡蛋的家常做法6

  好了,这个好吃又好吃的虎皮蛋做好了,汤拌饭也很好吃,鸡蛋也很好吃。儿媳做的虎皮蛋终于让我对鸡蛋上瘾了,我再也不吃煮鸡蛋了。你在家做过虎皮蛋吗?练习虎皮蛋有哪些好的建议和方法?欢迎留言并在评论区讨论。感谢您的关注和支持!

关于鸡肉菜谱网友们交流答疑

问:煮的时候需要往电饭煲加水吗?

答:不用,鸡肉会下汁

问:这个做法是对的,不用焯水!但是就是前面炒出油的时候不用太

答:有经验。

问:用什么鸡好?肉鸡?还是三黄鸡?还是。。。

答:什么鸡都可以不要老母鸡应该是,三黄鸡最好

问:我爱吃原味的,调料尽量少放

答:用葱姜蒜,另加花椒即可。

问:面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答:面粉的作用是,吸了鸡肉里的血,很干净。

问:请问是白胡椒粉还是黑的

答 :都可以

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

相关热词:   儿童菜谱      鸡蛋做法   

看了鸡肉菜谱做法评论的网友

来自[重庆]的用户看了鸡肉菜谱说:

只要是肉放一把面粉,加一勺盐浸泡3分钟洗肉,会很快洗净且再清水冲洗ok,不错的家常菜

来自[合肥]的用户看了鸡肉菜谱说:

家庭里吃这种鸡肉,太麻烦了吗,看看用油太多了,浪费了材料,又费时间,看看是好吃,就是太费油费时间.

来自[苏州]的用户看了鸡肉菜谱说:

又学会一种美食,一看就有食欲,鸡脖子里,一般粘在皮上的小肉疙瘩不能吃得去掉,做得方法很好

来自[乌鲁木齐]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡这样做还不错,一看就有食欲。做得相当的好,我想啊肯定好吃。

来自[清远]的用户看了鸡肉菜谱说:

我现在就想吃又柴又老的鸡肉,现在的肉食鸡稍稍一炖,又嫩又滑,如同豆腐,哪里还有鸡肉味。

来自[武汉]的用户看了鸡肉菜谱说:

北京人把放养的鸡叫溜鸡,公鸡也不阉割的,吃的时候 ,用蒜苗炒非常好吃!

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

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