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家常菜土豆炖牛腩的做法 最合适的送饭菜谱

栏目分类:牛肉   发布日期:2021-05-19 18:22:09   作者:行走的菜谱   浏览次数:
之前就一直有朋友问我有没有容易点的家常菜土豆炖牛腩的做法,其他的教程复杂一直做的不是很好,做的不好吃,总是做不到想要的问道。所以今天就出了这道土豆炖牛腩的做法一个电饭煲就能做,满足大家的需求,如果有喜欢的朋友回家自己试试吧!只要掌握几个小技

  之前就一直有朋友问我有没有容易点的家常菜土豆炖牛腩的做法,其他的教程复杂一直做的不是很好,做的不好吃,总是做不到想要的问道。所以今天就出了这道土豆炖牛腩的做法一个电饭煲就能做,满足大家的需求,如果有喜欢的朋友回家自己试试吧!只要掌握几个小技巧其实一点都不难的,新手老手都能一次就成功,不比外面的差好看又好吃下饭菜

家常菜土豆炖牛腩的做法 最合适的送饭菜谱

  家常菜土豆炖牛腩的做法

  【食材】牛肉500克、土豆两个、胡萝卜两根、洋葱一个、生姜一块、咖喱块100克、八角一个、桂皮一段、香叶一片、料酒适量、油适量

家常菜土豆炖牛腩的做法 最合适的送饭菜谱

  1、准备好原材料。

  2、牛肉切成块。

  3、锅里加入适量水,加入牛肉,放入姜片、八角、桂皮、香叶、料酒,烧开后煮三四分钟捞出牛肉备用。

  4、土豆和胡萝卜切成块、洋葱我切得比较小,这样煮好后洋葱不明显,孩子更爱吃,而且洋葱的味道和其他食材融合更好。

  5、锅里加入适量油,加入姜片和4块咖喱块翻炒。(100克咖喱块里面分为6块)

  6、加入土豆、胡萝卜、洋葱,翻炒,稍微多炒一会。

  7、加入适量开水,水刚刚没过食材即可。

  8、开后立即改为小火。

  9、约煮1小时后加入剩下的两块咖喱块,再煮5分钟即可。具体时间要根据买的牛肉和用的锅来定,我买的那种小牛肉,用珐琅锅比较快,带饭时间紧,建议用压力快锅。

  以前刚刚做这道家常菜土豆炖牛腩的时候,发现没用酱油了只剩一点点不够用,思量着发现有一瓶豆瓣酱,于是拿来替代不够的酱油,没想到的是做好之后,酱香浓郁又上色,特别好吃特别是加上米饭,多少碗都不够吃,喜欢的话也可以加上一些豆瓣酱。其实这道菜做法属于上手容易的那种,可以放多一点肉或者菜,具体还是根据自己的够味来定。

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