金汤肥牛肉片的做法步骤 热腾腾鲜爽可口 怎么吃都不腻

　　天气越来越冷了。普通的小炒菜在我家不太受欢迎。汤和水的菜每次都在光盘上。今天，我还做了一道家常菜。这是我家经常吃的金汤牛肉。说到金汤牛肉，做起来并不难。我通常用我买的牛肉配金针菇和婴儿食品。味道鲜美，再撒些麻辣的小米椒和白芝麻。它热，新鲜，美味。我不厌倦吃它。

　　今天这种金汤牛肉味道特别鲜美，因为我放了一点特别的调味料，方法比较简单快捷，特别适合我懒散的操作，下面就来看看具体的方法。

　　金汤肥牛配料：肥牛、金针菇、娃娃菜、生姜、大蒜、金汤肥牛酱料、白芝麻、食用盐、植物油

　　金汤肥牛肉片的做法步骤

　　1、先准备金针菇，将金针菇放入盐水中浸泡10分钟，这样能去除金针菇上的杂质。金针菇洗干净之后切掉根部，用手撕成小朵备用。金针菇也叫“增智菇”，小孩子尤其要经常吃哦。

　　2、平底锅内加适量清水，放入适量食用盐煮熟，煮熟之后捞出铺在碗底。金针菇要多煮一会儿。

　　3、娃娃菜同样泡盐水洗干净，撕成小片备用。

　　4、继续用煮金针菇的水来煮娃娃菜，水开之后加入娃娃菜煮熟，煮熟之后同样捞出，铺在碗底，娃娃菜不要煮太久，否则煮得太烂不好吃。

　　5、金针菇和娃娃菜都铺在碗底之后我们来处理肥牛。

　　6、肥牛用现切的肥牛，提前从冰箱里取出，准备一个红椒，洗干净之后切丁备用。生姜大蒜切末备用。

　　然后拿出我的秘密武器，金汤肥牛酱料，有了这个酱料只需要稍微调味就可以了，味道鲜美堪比大厨做的。

　　7、平底锅内的水倒掉，加入适量植物油，切好的生姜大蒜和红椒丁倒入平底锅翻炒出香味。

　　8、倒入适量金汤肥牛酱和适量清水。酱料按照肥牛的分量放。

　　9、将肥牛直接倒入锅中煮熟，肥牛煮好后撇去浮沫，入味之后就可以出锅了。

　　10、将煮好的肥牛铺在金针菇和娃娃菜上面，整理一下娃娃菜看起来更好看。

　　11、将汤汁和红椒丁浇在肥牛上，一盘金汤肥牛就完成啦!趁热赶紧吃吧!

　　热汤浇在白饭上，两碗饭还不够吃。肥瘦的牛肉充满了汤的美味。吃一口真的很满足。吃大碗不冷。如果天气太冷，你可以在砂锅里取暖。砂锅慢慢冷却。冬天炖东西保暖很好。让我们试一试。