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金汤肥牛肉片的做法步骤 热腾腾鲜爽可口 怎么吃都不腻

栏目分类:牛肉   发布日期:2021-01-26 17:20:35   作者:行走的菜谱   浏览次数:
天气越来越冷了。普通的小炒菜在我家不太受欢迎。汤和水的菜每次都在光盘上。今天,我还做了一道家常菜。这是我家经常吃的金汤牛肉。说到金汤牛肉,做起来并不难。我通常用我买的牛肉配金针菇和婴儿食品。味道鲜美,再撒些麻辣的小米椒和白芝麻。它热,新鲜

  天气越来越冷了。普通的小炒菜在我家不太受欢迎。汤和水的菜每次都在光盘上。今天,我还做了一道家常菜。这是我家经常吃的金汤牛肉。说到金汤牛肉,做起来并不难。我通常用我买的牛肉配金针菇和婴儿食品。味道鲜美,再撒些麻辣的小米椒和白芝麻。它热,新鲜,美味。我不厌倦吃它。

金汤肥牛肉片的做法步骤 热腾腾鲜爽可口 怎么吃都不腻

  今天这种金汤牛肉味道特别鲜美,因为我放了一点特别的调味料,方法比较简单快捷,特别适合我懒散的操作,下面就来看看具体的方法。

  金汤肥牛配料:肥牛、金针菇、娃娃菜、生姜、大蒜、金汤肥牛酱料、白芝麻、食用盐、植物油

  金汤肥牛肉片的做法步骤

  1、先准备金针菇,将金针菇放入盐水中浸泡10分钟,这样能去除金针菇上的杂质。金针菇洗干净之后切掉根部,用手撕成小朵备用。金针菇也叫“增智菇”,小孩子尤其要经常吃哦。

金汤肥牛肉片的做法步骤 热腾腾鲜爽可口 怎么吃都不腻

  2、平底锅内加适量清水,放入适量食用盐煮熟,煮熟之后捞出铺在碗底。金针菇要多煮一会儿。

  3、娃娃菜同样泡盐水洗干净,撕成小片备用。

  4、继续用煮金针菇的水来煮娃娃菜,水开之后加入娃娃菜煮熟,煮熟之后同样捞出,铺在碗底,娃娃菜不要煮太久,否则煮得太烂不好吃。

  5、金针菇和娃娃菜都铺在碗底之后我们来处理肥牛。

  6、肥牛用现切的肥牛,提前从冰箱里取出,准备一个红椒,洗干净之后切丁备用。生姜大蒜切末备用。

  然后拿出我的秘密武器,金汤肥牛酱料,有了这个酱料只需要稍微调味就可以了,味道鲜美堪比大厨做的。

  7、平底锅内的水倒掉,加入适量植物油,切好的生姜大蒜和红椒丁倒入平底锅翻炒出香味。

  8、倒入适量金汤肥牛酱和适量清水。酱料按照肥牛的分量放。

  9、将肥牛直接倒入锅中煮熟,肥牛煮好后撇去浮沫,入味之后就可以出锅了。

  10、将煮好的肥牛铺在金针菇和娃娃菜上面,整理一下娃娃菜看起来更好看。

  11、将汤汁和红椒丁浇在肥牛上,一盘金汤肥牛就完成啦!趁热赶紧吃吧!

  热汤浇在白饭上,两碗饭还不够吃。肥瘦的牛肉充满了汤的美味。吃一口真的很满足。吃大碗不冷。如果天气太冷,你可以在砂锅里取暖。砂锅慢慢冷却。冬天炖东西保暖很好。让我们试一试。

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