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彩椒黄瓜炒鸭肉菜谱_彩椒黄瓜炒鸭肉制作过程

栏目分类:鸭肉   发布日期:2020-05-29 23:02:48   作者:行走的菜谱   浏览次数:
彩椒黄瓜炒鸭肉怎么做?这道菜还是挺简单的,制作过长几分钟就行了,而且它的营养功效很高,鸭肉含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,具有补阴益血、清虚热、增强免疫力、延缓衰老等功效。不多逼逼,下面一起来看看怎

  彩椒黄瓜炒鸭肉怎么做?这道菜还是挺简单的,制作过长几分钟就行了,而且它的营养功效很高,鸭肉含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,具有补阴益血、清虚热、增强免疫力、延缓衰老等功效。不多逼逼,下面一起来看看怎么做吧!

彩椒黄瓜炒鸭肉

  彩椒黄瓜炒鸭肉需要准备食材:180克鸭肉,90克黄瓜,30克彩椒,各少许姜片,葱段,5毫升生抽,2克盐,2克鸡粉,8毫升水,淀粉,各适量料酒、食用油。

  彩椒黄瓜炒鸭肉制作过程

  1,洗净的彩椒切开,去籽,切成小块。洗好的黄瓜切条形,去瓤,再切成块。洗好的黄瓜切条形,去瓤,再切成块。

  2,将鸭肉装入碗中,淋入生抽、料酒。

  3, 再加入少许水淀粉,腌渍约15分钟,至其入味,备用。

  4,用油起锅,放入姜片、葱段,爆香。

  5,倒入腌好的鸭肉,快速翻炒至变色。淋入料酒,炒香,放入彩椒,翻炒均匀。

  6 ,倒入切好的黄瓜,翻炒均匀。 加入少许盐、鸡粉、生抽、水淀粉。

  7 ,翻炒均匀,至食材入味。

  8 ,关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。

  彩椒黄瓜炒鸭肉的制作过程只需要以上八个步骤,照着做就行了,提醒一下鸭肉油脂含量较少,因此炒制时间不要过久,以免影响口感。

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