鸭子回锅，用泡椒爆炒，味道也还是可以的。

　　韭菜青椒炒回锅鸭子做法需要食材：边半鸭1只 青椒3个 韭菜200克。调料：泡椒1块 小葱、菜油、盐、味精适量。

　　今天鸭子又恢复原价了，比我买的时候贵了一块多，一块多都够买把小菜了。

　　韭菜青椒炒回锅鸭子做法步骤：

　　第一步，韭菜摘洗干净切段。

　　第二步，青椒去籽切丝，泡椒切丝，小葱切段。

　　第三步，边半鸭洗净焯水，锅里煮熟，剔下肉，切块。

　　第四步，热锅冷油，油温六成热，放入青椒、泡椒、韭菜翻炒数下。再放入鸭肉翻炒。放葱段，加盐加味精，起锅装盘，上桌。

　　这道菜菜，做下酒下饭菜最合适了，别有风味咸香可口，其实不管做什么菜，不管怎么做，家人吃着开心，吃着舒心，就是最好的味道。