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鸭腿烧豆腐的家常做法 简单的工作餐之一

栏目分类:鸭肉   发布日期:2020-11-18 19:36:27   作者:行走的菜谱   浏览次数:
鸭腿烧豆腐是一道适合早上时间紧的朋友,很多人工作餐不可能像平时一样慢慢来,那样显样不现实,所以今天和大家分享的菜式都是简单容易做的家常菜,适合大家带到公司的饭菜。我分享的这道菜如果觉得营养不够的话可以自己看情况放些青菜,黄瓜西红柿等等。尽

  鸭腿烧豆腐是一道适合早上时间紧的朋友,很多人工作餐不可能像平时一样慢慢来,那样显样不现实,所以今天和大家分享的菜式都是简单容易做的家常菜,适合大家带到公司的饭菜。我分享的这道菜如果觉得营养不够的话可以自己看情况放些青菜,黄瓜西红柿等等。尽量做到既简单营养又均衡,那么鸭腿烧豆腐的家常做法步骤是怎么样的呢?

鸭腿烧豆腐

  鸭腿烧豆腐的家常做法

  【食材】鸭腿一个、北豆腐一块、冬菇一个、红柿子椒一小块、洋葱一小块、生姜一块、大蒜5瓣、剁椒一勺、生抽一勺、料酒适量、盐适量、油适量、花椒油几滴、白胡椒粉少许

鸭腿烧豆腐的家常做法1

  1、准备好原材料。

  2、冬菇冲洗一下后,用温水泡发。

  3、鸭腿肉斩块,加入适量清水,再加入一勺料酒,泡两个小时左右;生姜和大蒜切成小片,红柿子椒和洋葱切成小丁;泡发好的冬菇切成薄片。

  4、锅里加入适量油,放入切成块的豆腐,煎到每一面金黄,然后出锅待用。

  5、锅里再加入少许油,加入鸭肉翻炒。

  6、加入一勺剁椒,一勺生抽,少许盐,翻炒均匀,然后加入冬菇再继续翻炒一下。

  7、加入泡冬菇的水烧开。

  8、转入砂锅里,加入豆腐,盖上盖子,小火焖煮40分钟左右。

  9、加入洋葱颗粒和红柿子椒颗粒,加入少许白胡椒和几滴花椒油,翻均匀即可。

  今天教大家的是鸭腿烧豆腐的家常做法简易版,看了以上的步骤是不是很简单?以前鸭腿烧豆腐做法都需要一个漫长的等待过程,需要腌制肉慢慢的入味这样吃才香,但是对于现在快节奏的年轻人生活实在太慢了,都选择自己在外面吃了。所以今天的这个鸭腿烧豆腐做法是很简单的,也不需要等很长时间,吃起来也好吃,想吃的一定要试试自己做!

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