家常菜菜谱

当前位置:家常菜 > 家常菜做法 > 羊肉 >

羊肉炒什么好吃_羊肉炒洋葱怎么做好吃

栏目分类:羊肉   发布日期:2020-05-19 22:21:44   作者:行走的菜谱   浏览次数:
羊肉炒什么好吃_羊肉炒洋葱怎么做好吃?其实这是一道新疆菜,这样的羊肉这做法真馋人,配上它简单一炒,脆嫩多汁,一餐一大盘不够吃!买的羊肉卷还剩下半份,今天就把它拿出来,配洋葱炒一炒,再佐上几个小米椒,嫩滑微辣,真的好下饭呢。 洋葱有发散风寒的作

羊肉炒洋葱怎么做好吃

  羊肉炒什么好吃_羊肉炒洋葱怎么做好吃?其实这是一道新疆菜,这样的羊肉这做法真馋人,配上它简单一炒,脆嫩多汁,一餐一大盘不够吃!买的羊肉卷还剩下半份,今天就把它拿出来,配洋葱炒一炒,再佐上几个小米椒,嫩滑微辣,真的好下饭呢。

  洋葱有发散风寒的作用,更能增进食欲,促进消化呢。在我们家,也是隔三差五会吃洋葱的,清炒,凉拌,炒鸡蛋,炒肉,都是蛮喜欢的吃法。因为提前解冻了羊肉,这一菜荤菜,也只需要10分钟左右,特别的快手,学会了再也不用费力气叫外卖了。一起来看看具体的做法吧~

  需要原材料:羊肉200克,洋葱1个

羊肉炒洋葱需要食材

  配料:香菜2根,小米椒3个,生姜3克,料酒10ML,蚝油10ML,生抽10ML,胡椒粉1克,生粉2克,盐3克,食用油30ML

  羊肉炒洋葱怎么做好吃?

  1:准备主要原材料。

  2:羊肉,洗净后挤干水分,加入料酒,蚝油,生抽,胡椒粉,生粉和一点油,拌匀后腌5分钟。

羊肉炒洋葱怎么做好吃
羊肉腌制五分钟

  3:洋葱切丝,香菜,生姜,小米椒切碎。

  4:热锅凉油,下腌入味的羊肉。

  5:炒至变色后,盛出来备用。

  6:底油中下姜末小米椒碎,炝出香味。

  7:下洋葱丝。

  8:快速翻炒断生时加盐调味。

  9:下之前炒好的羊肉混炒。

  10:最后,下香菜末,炒匀即可。

  羊肉炒洋葱需要注意的

  1:羊肉卷易熟,下锅变色后就需要盛出来。

  2:洋葱,也是易熟的菜。喜欢脆口一些的,可以少炒一会哈。

  说起来,洋葱,它可是一味好食材。虽然有一些辛辣,但肉质柔软,脆嫩多汁,生熟皆食,更是被外国朋友们称为"菜中皇后"呢。另外,在我们的新疆地区,新疆菜里面他们管洋葱叫皮牙子,是他们天天天都离不开的食物。众所周期,新疆是大家公认的"肉食者"天堂,主要以牛羊肉为主,他们吃肉最不能缺的就是白色皮牙子(洋葱)。至于为何吃肉要配上洋葱呢,那是因为洋葱开胃,去油腻,去腥味,并且有降血压的作用,天天餐餐吃那么多牛羊肉,肯定需要降降血压血脂了。

相关热词:   开胃菜      洋葱做法      新疆菜   

相关内容
Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号-1   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 |
家常菜做法 小吃做法 家庭小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们