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【艾草干煮鸡蛋家常做法】艾草干煮鸡蛋做法技巧

栏目分类:养生   发布日期:2021-04-10 19:31:50   作者:行走的菜谱   浏览次数:
清明节过后,建议用这道菜煮鸡蛋吃,味道特别香!恰到好处,它既美味又营养。清明节过后,我们地区的雨声最近有所增加,气温也有所升高,迎来了炎热潮湿的夏季气候。清明节后,有一个特别的美味不可错过,那就是各种美味的艾草。端午节到了一个多月后,艾草基

  清明节过后,建议用这道菜煮鸡蛋吃,味道特别香!恰到好处,它既美味又营养。清明节过后,我们地区的雨声最近有所增加,气温也有所升高,迎来了炎热潮湿的夏季气候。清明节后,有一个特别的美味不可错过,那就是各种美味的艾草。端午节到了一个多月后,艾草基本上长高了。那时,艾草无法食用。人们艾草的树枝将被用来悬挂在房屋中,以“遮挡恶魔”,驱除蚊子等。清明节刚过,艾草仍很嫩。采摘一些,用它干燥,可以食用整整一年而不会变质。用来冲泡茶和开水非常好,尤其是对女性特别有用。

【艾草干煮鸡蛋家常做法】艾草干煮鸡蛋做法技巧

  清明节后,无论是嫩艾草还是晒干艾草,都非常适合与鸡蛋一起煮沸食用。艾草和鸡蛋确实是完美的搭配。鸡蛋富含蛋白质,艾草叶含有大量矿物质。物质和维生素具有清除热和冷的作用。身体冰凉,手脚冰冷,节假日不规律等的女性非常适合吃艾草煮鸡蛋,这也是女性的滋补佳肴。可以将新鲜的艾草切碎,然后与鸡蛋一起油炸食用。干燥的艾草可直接用于煮艾草鸡蛋。煮熟的鸡蛋在汤中具有艾草的香味和艾草茶的味道。 ,营养丰富,美味可口。女人多喝酒,可以安抚神经,帮助睡眠,这可以促进睡眠质量,这确实是有益的。

  我想在这里分享的是干煮的艾草鸡蛋,再煮一点姜和红糖片。红糖可以掩盖艾草中微弱的苦味,并且具有良好的保暖作用。鸡蛋一起彻底煮熟,然后从蛋壳中取出并在锅中再次煮在一起。煮到汤变浓为止,鸡蛋从锅里出来之前先吸收艾草的味道。对于中老年妇女,建议多吃这种食物,它与鸡蛋完美搭配,可改善睡眠并改善体质。让我们看一下详细的方法。

  怎样干燥艾草?

  通常,不建议将新鲜采摘的艾草直接暴露在阳光下。这样,营养就会流失,味道也会变差。因此,在干燥艾草时,我们应适当地“远离光线”。苦艾香清洁,然后放在阳光下干燥至90%,然后转移到阴凉通风处阴凉处干燥,这样干燥的艾草可以保留营养,并且更具抵抗力存放,并且不会暴露在阳光下。干燥易碎。

  艾草怎么晒?

  一般我们新鲜采摘回来的艾草是不建议直接放在阳光下暴晒的,这样完全暴晒干了营养成分也失去一些了,口感也不太好。因此我们应该在晒艾草的时候适当地“避光”。先把艾草清香干净,然后放到太阳下晒至9成干的状态,接着转移到阴凉通风的地方给它阴干,这样晒出来的艾叶营养能保留,也更耐存放,不会因为暴晒过干容易压碎。

  【艾草干煮鸡蛋家常做法】

  准备食材:土鸡蛋2个、生姜片适量。

  准备配料:红糖片一小块。

  详细做法:

  1、鸡蛋带壳一起清洗干净,艾草干也清洗干净,放入锅里或者是茶壶里煮。先把鸡蛋煮熟透,取出来剥去外壳后继续煮,把艾草的味道煮出来,然后下入生姜和红糖一起煮5分钟左右即可。

  【艾草干煮鸡蛋做法技巧】

  1、这里是用的艾草干来煮,大家也可以用新鲜的艾草来煮,这个季节可以多晒一些艾草干来保持,平时吃的时候方便。

  2、鸡蛋把表皮清洗干净,然后煮熟透剥去外壳再继续煮,也可以打荷包蛋来煮,营养也是一样的。

  3、加入少许的红糖块一起煮,这样煮出来的茶水喝起来口感更好,温补效果也更佳。

  它可以盛在碗中盛放。 这是自制的版本:艾草煮鸡蛋已准备就绪。 用这种方法煮过的鸡蛋很香,并具有艾草的独特香气。 味道很特别,美味又有营养。 汤有艾草茶的味道。 加入生姜片和红糖煮在一起,它的味道甚至更好。 清明以后,女性不妨多喝水,这对健康有益。 与您共享简单且营养丰富的方法。 如果您愿意,可以尝试一下。

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