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红糖馒头的做法_滋阴补气血的馒头

栏目分类:养生   发布日期:2020-05-10 19:54:47   作者:行走的菜谱   浏览次数:
随着年龄的增长,人们身体常出现气血不足、长斑、掉发等症状。中医记载:血为气之母,气为血之帅。气血是人存在的根本,是健康的决定性因素,尤其决定了女性的青春容颜!特别是在经、孕、产、乳四个阶段,耗血、失血过多,更容易出现血虚的症状,所以想要延缓

  随着年龄的增长,人们身体常出现气血不足、长斑、掉发等症状。中医记载:“血为气之母,气为血之帅”。气血是人存在的根本,是健康的决定性因素,尤其决定了女性的青春容颜!特别是在经、孕、产、乳四个阶段,耗血、失血过多,更容易出现血虚的症状,所以想要延缓衰老,女性最应该注意的就是补气养血。

红糖馒头的做法

  说起补气血,日常生活中,简单、有效、滋养、实惠的补血产品当属红糖、红枣一类的红色食品,今天就给大家分享一款简单易做、暄软好消化的红糖馒头,晚上蒸一锅,每天的早餐都有了,餐餐补血、吃出红润好气色。

  红糖馒头的做法步骤;

  1.准备适量的红糖20克,加入110克温水化成,水温最好在30度左右,比较适合酵母发酵。

红糖馒头糖水

  2.盆中放入普通面粉200克,加入酵母3克,倒入红糖水边倒边用手搅拌,先搅成面絮,再和成面团,红糖馒头想要好吃最好把面团和软一点,蒸出来更蓬松、更甜更软。和好以后盖上锅盖,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大,现在天气比较暖和,大概需要2个小时。

红糖馒头做法

  3.2个小时以后,面团已经膨胀到满满一盆,扒开面团看一下,下面全是蜂窝眼。

  4.在案板上撒上面粉,取出面团揉搓光滑,搓成粗点的条,再切成一个个均等的面剂子,然后揉成圆圆的小面坯,把面坯尽量揉圆、揉成一个半圆的馒头坯。

  5.全部揉好以后,剪刀在顶端剪一个十字花瓣,剪好以后盖上保鲜膜发酵10分钟左右,面坯二次发酵可以使面团更加蓬松柔软。

  6.10分钟以后我们取出电蒸锅、铺上湿棉布,凉水放上揉好的馒头坯,大火烧开以后转中火蒸15分钟。

  7.15分钟以后关火,这时不要急着掀开锅盖,停火5分钟左右免得馒头遇冷收缩会塌陷。5分钟以后掀开锅盖、一锅胖胖的红糖馒头就蒸好了。

  非常的松软,用手捏一下能快速的回弹成原来的形状,晚上蒸一锅,每天早餐都有了,餐餐补气血。好了,这款香甜柔软的红糖馒头就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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