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家常的葱姜炒羊肉做法,助于祛湿还开胃的好菜!

栏目分类:养生   发布日期:2021-01-15 17:06:32   作者:行走的菜谱   浏览次数:
最近天气又热又湿。又热又闷。我早上出去锻炼时必须早起。我每天五点钟起床。对我来说,早早跑一点,出一点汗是很舒服的。回家后我要泡一壶曲士茶。在这种天气里,我不得不多喝些热饮。在湿热的天气里,全家都在喝曲士茶。今天,我想和大家分享一道美味佳肴

  最近天气又热又湿。又热又闷。我早上出去锻炼时必须早起。我每天五点钟起床。对我来说,早早跑一点,出一点汗是很舒服的。回家后我要泡一壶曲士茶。在这种天气里,我不得不多喝些热饮。在湿热的天气里,全家都在喝曲士茶。今天,我想和大家分享一道美味佳肴,是家常的葱姜炒羊肉做法。这也是一道有助于祛湿还开胃的好菜。关键是它非常美味,全家都喜欢。今天是羊肉卷,做法很简单,它有烧烤的味道,让我们来看看吧。

家常的葱姜炒羊肉做法,助于祛湿还开胃的好菜!

  【食材】紫皮洋葱一个、羊肉卷250克、泡仔姜两块、泡椒4个、油适量、椒盐适量、孜然粉适量、孜然粒是、辣椒粉少许、味极鲜一勺、白糖一丢丢、香菜两棵

家常的葱姜炒羊肉做法,助于祛湿还开胃的好菜!

  葱姜炒羊肉做法步骤

  1、准备好原材料。

  2、泡仔姜和泡椒切成丝,因为比较咸,所以用清水稍微泡一泡,然后去除水分备用。

  3、洋葱切成丝。

  (关于切洋葱如何不辣眼睛,简单分享一下:可以将洋葱冷藏一段时间后,然后把洋葱切成两片后到水龙头下冲洗一下,刀也在水龙头下冲冲水,然后快速切,一气呵成,重点是刀要锋利,我每次这样切,基本不会辣眼睛)

  4、锅里加入适量水烧开,加入羊肉卷焯水,快速焯水,烫变色后立即捞出。

  5、锅里加入适量油烧热,加入泡仔姜丝和泡椒丝,翻炒出香味。

  6、加入洋葱翻炒至洋葱变软。

  7、加入羊肉卷翻炒。

  8、加入一勺味极鲜,一点点白糖,适量椒盐,翻炒均匀。

  9、加入适量孜然粒、孜然粉翻均匀,喜欢吃辣的还加一点辣椒粉翻匀,然后撒上香菜段。

  10、完成。

  葱姜炒羊肉怎么做好吃

  没有泡椒和泡仔姜的可以用嫩姜和红柿子椒来代替,根据自家食材和口味来酌情调整。

  每年的三伏天都是祛湿的最佳季节。这个季节又热又潮湿。记住不要太贪图酷。当然,每个人的体质都不一样,所以我们不能一概而论。我们应该根据自己的体质保持健康。例如,如果我们爱生气,就不能根据自己的情况吃菊花茶。洋葱和羊肉很相配。我在腌菜罐里加了腌辣椒和嫩姜,使它非常开胃。

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