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时蔬海鲜粥做法_ 海鲜粥怎么做好吃

栏目分类:   发布日期:2020-05-10 19:53:03   作者:行走的菜谱   浏览次数:
时蔬海鲜粥做法_ 海鲜粥怎么做好吃,相信大家都试过自己煮粥吧,总感觉没有在外面的好吃,其实煮粥都是有一定技巧的,如果你掌握了这些技巧就可以做出美味的粥了,一定不会比外面的差,这里就分享一个时蔬海鲜粥的做法,只要几分钟就可以学会了。 时蔬海鲜粥

海鲜粥怎么做好吃

  时蔬海鲜粥做法_ 海鲜粥怎么做好吃,相信大家都试过自己煮粥吧,总感觉没有在外面的好吃,其实煮粥都是有一定技巧的,如果你掌握了这些技巧就可以做出美味的粥了,一定不会比外面的差,这里就分享一个时蔬海鲜粥的做法,只要几分钟就可以学会了。

  时蔬海鲜粥需要准备的食材:对虾 5只、蟹味棒 100克、玉米粒 适量、香菇片 适量、豌豆粒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量

  时蔬海鲜粥做法步骤:

  第一,准备材料大蜜大虾香菇片豌豆粒玉米粒蟹足棒葱段姜丝。

  第二,大虾去掉虾头备用,再剥出虾仁,去掉虾线。

虾去沙线

  第三,加入胡椒粉料酒拌匀静止15分钟。

时蔬海鲜粥的做法

  第四,锅中留有加入虾头,大火炒出虾油,再加入香菇片,均匀翻炒,再加入适量清水,加入洗净干净大米。

  第五,煮至八分熟,加入玉米豌豆粒,加入虾仁胡椒粉蟹味棒盐,变色即可出锅。

  海鲜粥怎么做好吃:

  第一,浸泡:米下锅前建议先用冷水浸泡15分钟左右,让米粒膨胀,可以节省煮粥时间,煮出来的粥也会更加软乎,开水下锅可以节省煮粥的时候,同时不容易糊锅。

  第二,焖:第一次煮开锅后,关火盖盖子焖,能加快米粒成熟的时间,火候大火煮开后转小火慢煮,小火慢煮出来的粥更香,小火煮的过程中要多搅拌几次,搅拌的过程中让粥变得更加浓稠。

  第三,食材分次下锅:煮粥选择的食材不同,下锅的顺序要不同,如果所有的食材都一起下锅,很有可能大米还没煮软,有些食材已煮至融化,或者是不同食材在长时间的煮制过程中相互串味,吃不出食物本身的味道。

  与其在外面花其实块买一锅粥,还不如自己在家尝试做一锅时蔬海鲜粥,干净卫生吃着更放心,我经常有时候在公司加班就会点外卖,我这个人喜欢喝咸粥,每次点个海鲜粥再加上配送费要二三十块钱,而且分量也不多,说是海鲜粥也没什么海鲜,其实这些钱呀,在家在家都可以做一锅了,经济又实惠。

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