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【酸辣粉的家常做法】口感酸辣爽口,鲜美开胃

栏目分类:早餐   发布日期:2021-05-08 21:01:12   作者:行走的菜谱   浏览次数:
街上酸辣粉随处可见。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。现在是一个特殊的时刻。想吃酸辣粉,就不能出去吃。今天就和大家分享一下我平时在家里做的酸辣粉。口感酸辣爽口,鲜美开胃。最好在家吃,不用担心有什么安全卫生问题。吃完后食欲大增,胃口大开

  街上酸辣粉随处可见。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。现在是一个特殊的时刻。想吃酸辣粉,就不能出去吃。今天就和大家分享一下我平时在家里做的酸辣粉。口感酸辣爽口,鲜美开胃。最好在家吃,不用担心有什么安全卫生问题。吃完后食欲大增,胃口大开,方法很简单。和我一起来看看这个面条做法菜谱

【酸辣粉的家常做法】口感酸辣爽口,鲜美开胃

  1.准备一把红薯粉条,放入盆中。加入开水浸泡15分钟左右。把它泡软

  泡粉条时需要的配菜。

  切些葱花,把葱花和葱花叶分开切;再切些香菜备用

  粉条泡软后,直接放开水锅煮软

  2.?下来拌一碗,碗里放入大蒜、葱花,放入盐、鸡精、少许白糖;加入少量酱油和稍多一点的陈醋。按你的口味加几汤匙辣椒油

  锅里的红薯粉条煮熟后,直接将粉条取出放入碗中。

  加入开水、葱花、香菜,最后加入炒好的花生搅拌均匀即可食用。

  好吧,我们来做这个酸辣粉。我们可以在家里制作,不需要复杂的配料和调味料。酸辣可口,可口过瘾,一经食用,让人回味无穷,非常适合在家烹饪。虽然没有街边卖的酸辣粉那么多调料,但也不像人们说的那么正宗。不过,自己在家做的味道肯定比外面好吃。

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