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【金针菇鸡蛋饼的做法】口感软嫩入味,老人小孩都爱吃

栏目分类:早餐   发布日期:2021-05-12 21:22:51   作者:行走的菜谱   浏览次数:
早餐饼是一道家常美食,做法也有很多种,今天就给大家分享一个金针菇鸡蛋早餐饼,口感软嫩入味,老人小孩都爱吃,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。 【金针菇鸡蛋饼的做法】 1.准备金针菇一把,用手撕开,放入盆中。 2.加入清水,洗净以后挤干水分

  早餐饼是一道家常美食,做法也有很多种,今天就给大家分享一个金针菇鸡蛋早餐饼,口感软嫩入味,老人小孩都爱吃,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。

【金针菇鸡蛋饼的做法】口感软嫩入味,老人小孩都爱吃

  【金针菇鸡蛋饼的做法】

  1.准备金针菇一把,用手撕开,放入盆中。

  2.加入清水,洗净以后挤干水分,切成碎粒,放入碗中备用。

  3.胡萝卜半根,先切成薄片和细丝,最后切成碎粒,和金针菇放在一起。

  4.准备一个小盆,加入两勺面粉,半碗清水,搅拌均匀,面粉和水的比例是一比一。

  5.再倒入金针菇,胡萝卜和葱花。

  6.打入两个鸡蛋,加入食盐3克,十三香少许。

  7.用筷子搅拌均匀,搅成稠一些的面糊备用。

  8.电饼铛烧热,刷上少许植物油。

  9.用勺子舀一勺面糊摊均匀,盖上盖子,加热1分钟。

  10.等面糊定型以后,翻面再煎2分钟,把鸡蛋饼煎至两面微黄就可以了。

  11.然后用同样的方法,把剩余的面糊全部煎好,一个一个的盛入盘中,就可以上桌食用了。

  12.好了,这道营养丰富的金针菇鸡蛋饼就做好了,看起来是不是很简单,学会了就在家试试吧。

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