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豆腐蔬菜鸡蛋饼的家常做法_豆腐蔬菜鸡蛋饼的快速做法

栏目分类:早餐   发布日期:2020-05-10 19:53:40   作者:行走的菜谱   浏览次数:
很多地方都陆续的开学了,家里的神兽终于“归笼”了,史上最长的寒假结束了,爸爸妈妈们再也不用为上网课而忧心忡忡了,家长们终于可以松口气了。不过说实在的,特殊时期,作为家长难免会有担心,而此时家长能做的无非就是做好后勤保障,提高孩子的抵抗力。

豆腐蔬菜鸡蛋饼做法
早餐饼做法

  很多地方都陆续的开学了,家里的神兽终于“归笼”了,史上最长的寒假结束了,爸爸妈妈们再也不用为上网课而忧心忡忡了,家长们终于可以松口气了。不过说实在的,特殊时期,作为家长难免会有担心,而此时家长能做的无非就是做好后勤保障,提高孩子的抵抗力,一日三餐的营养均衡显得尤为重要,特别是早餐。

  豆腐蔬菜鸡蛋饼的家常做法

  食材准备: 豆腐3块,胡萝卜半根,小葱2根,鸡蛋1克,盐1勺,胡椒粉1勺,鸡粉半勺,面粉适量

  开始制作

  1.准备3块豆腐用勺子压碎,加入切好的胡萝卜碎,小葱碎,打入鸡蛋,加入盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。

豆腐蔬菜鸡蛋早餐饼

  2.筛入适量的面粉,再次搅拌均匀。

  3.取一勺面糊,放在手中,团圆后按扁,这样一个豆腐饼坯就做好了。

  4.平底锅刷油,凉油放入饼坯。

  5.盖上锅盖,全程小火烙2分钟以后翻面,再盖上锅盖,煎2分钟以后再次翻面,烙至两面金黄,饼熟透即可出锅

  成品图:这样非常好吃,营养健康,做法还很简单的豆腐蔬菜鸡蛋饼就做好了,你也试试吧。

  豆腐蔬菜鸡蛋饼的快速做法,---做法简单,营养美味,10分钟就做好

  估计很多家长都犯愁早餐给孩子吃什么呢?既要简单省事,还要营养美味,关键是孩子还要喜欢吃。学习这个方法,10分钟就可以搞定,比外面买的好太多了,这就是今天给大家分享一个营养美味的早餐饼,10分钟就可以做好,成本只要3块钱,却是大脑最爱的“补脑餐”,我家孩子特别喜欢吃,三天两头的喊我做。

  注意点:

  1.因为豆腐的水分含量不一样,所以面粉的使用量也不同,搅拌好的面糊按成豆腐饼后,边缘不开裂,不粘手,拿起来也不碎,这样的面粉量就是合适的,做出来的豆腐蔬菜鸡蛋饼就不会开裂,也不会发粘,口感非常的好。

  2.烙饼时一定要小火烙,防止火大烙糊。用电饼铛烙饼时,电饼铛要提前预热。

  豆腐有“植物肉”的美称,富含大量的优质蛋白,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,经常食用有利于补充身体所需的各种营养素,最适合给孩子进补了。而鸡蛋的蛋黄中富含丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,对提高记忆力、反应力都很有帮助,如果条件允许,尽量每天给孩子吃一颗鸡蛋。

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