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【摊鸡蛋饼】的简单做法,五分钟就能做好

栏目分类:早餐   发布日期:2020-06-22 16:49:38   作者:行走的菜谱   浏览次数:
最近家里的小孩都不怎么爱吃早餐,天天抱怨早餐不好吃不想吃,原来是他们已经把小区楼下早餐铺都吃了个边,已经腻了。这是我很头痛的事情,早餐吃什么好呢,让他们重新有食欲。于是我学了这道摊鸡蛋饼的做法,真的很鸡蛋蛋所以今天就分享出来,大家一起学习

  最近家里的小孩都不怎么爱吃早餐,天天抱怨早餐不好吃不想吃,原来是他们已经把小区楼下早餐铺都吃了个边,已经腻了。这是我很头痛的事情,早餐吃什么好呢,让他们重新有食欲。于是我学了这道摊鸡蛋饼的做法,真的很简单,所以今天就分享出来,大家一起学习。

摊鸡蛋饼

  【摊鸡蛋饼】的做法步骤

  食材准备:2个鸡蛋、面粉、葱花、1根火腿,盐、糖

  1、图省事就一口气把食材混合在一起!(2大勺面粉(大概70g)、2个鸡蛋半勺盐、半勺糖、2勺葱花、半根火腿肠粒、小半碗水(125g))

面粉鸡蛋搅拌

  2、有个小技巧:鸡蛋可以先打匀再放进去,这样更好拌匀,拌好的面糊是比较稀的。

  3、平底锅放油烧热,保持小火,舀两勺面糊摊成薄饼,煎好一面再翻面。

平底锅煎

  这个饼是越薄越香,尤其是煎到这个底面金黄焦焦的感觉味道最棒了!趁热吃,香软可口,弹性十足,你看明天的早餐就安排个鸡蛋饼咋样?我在她们眼里大概是个没有感情的做饭机器。今天这道摊鸡蛋饼的做法分享就到这里了,用料简单,不需要用太多油煎,口感非常的松软,配上牛奶或豆浆,就是一顿完美早餐。做法也简单,保证小伙伴们看一遍就会。

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