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土豆丝饼家常做法,简单又好吃的早餐做法

栏目分类:早餐   发布日期:2020-11-09 23:31:32   作者:行走的菜谱   浏览次数:
嗨,大家好,今天和大家分享的是常见的早餐土豆丝饼。平时总是有很多朋友问,能不能分享一些简单快速的,真正适合上班族的早餐。土豆丝饼不仅简单快速,而且营养解馋又饱腹,非常适合上班族,做早餐最适合不过了!北方的很多早餐店都有土豆丝饼,自己在家做可

  嗨,大家好,今天和大家分享的是常见的早餐——土豆丝饼。平时总是有很多朋友问,能不能分享一些简单快速的,真正适合上班族的早餐。土豆丝饼不仅简单快速,而且营养解馋又饱腹,非常适合上班族,做早餐最适合不过了!北方的很多早餐店都有土豆丝饼,自己在家做可以不用放油,营养又低脂,味道一样的好吃。早起取两勺,用开水一冲,2分钟就搞定早餐,香浓美味,越喝越香。土豆丝饼的简单做法看下面步骤吧!

土豆丝饼家常做法步骤

  土豆丝饼家常做法步骤

  所需食材:300g面粉,2g盐,160g温水,少许食用油,2个土豆,2根青椒,盐,鸡精,花椒粉,小磨香油,辣椒粉

  1、先来和面,300g面粉,加2g盐增加筋性,再用160g温水,搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。

  2、搓成条,切成小剂子,每个小剂子再刷一层油,盖上保鲜膜饧面30分钟。

  3、饧面的同时,来准备馅料。土豆擦成细丝,加2根青椒切成丝,加少许食用油搅拌均匀,可以形成一层油膜,隔绝盐分,减少出水。再加入盐、鸡精、花椒粉、小磨香油、辣椒粉进行调味。

  4、案板上抹一层油防粘,把饧好的面剂子按扁,再用擀面杖向上擀一下,再向下擀一下,两下就擀薄了,饧过的面特别有弹性,非常容易擀。擀好后放上土豆丝。

  5、两面向里折一下,再卷起来。做好之后,可以放锅里煎熟,煎的非常好吃。

  6、如果想要更少油低脂,可以放锅里蒸熟,开水上锅,大火蒸10分钟即可。

  7、皮非常的薄,虽然卷了那么多层,还是可以看到里面的馅料。因为薄,虽然没有发面,吃起来也是非常柔软筋道的,一点都不硬,凉了也不会硬。一次做了15张饼,两个人都没吃过瘾,真好吃。

  土豆呢是一种非常受欢迎的食材,平时多是用来炒着吃、或炖着吃。今天分享一道特别好吃的土豆丝饼,这道土豆饼,也是我家附近一家早餐店非常受欢迎的一种饼,5块钱一张,每天都要排队买。做法非常简单,不用发面,薄皮大馅、柔软多层,吃起来非常美味。爱吃土豆的朋友一定要试一下哦。

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