洋葱鸡蛋饼的家常做法 洋葱鸡蛋饼怎么做好吃

　　今天又来分享一个简单的早餐洋葱鸡蛋饼，喜欢分享快捷省事的菜肴，尤其是早餐。又想吃得营养，又要美味，重要的还要简单，所以分享了一款又一款的简单早餐，今天再来分享一个结合了蔬菜类、谷类、蛋类和奶类的早餐美食洋葱鸡蛋饼。这款早餐用到的蔬菜类是洋葱，洋葱的营养价值非常高，老少皆宜最适合当做儿童菜谱了营养均衡好吃，但有不少朋友不爱吃洋葱，但用今天的方法洋葱会变得很招人喜欢特别是儿童。鸡蛋是富含优质蛋白的食物，尤其是建议成长中的孩子每天吃鸡蛋吃奶类，补钙补优质蛋白。几种食材，简单搅拌搅拌，煎个大大的饼，全家吃，简单又营养高。

　　洋葱鸡蛋饼的家常做法步骤

　　【食材】洋葱一个、面粉80克、鸡蛋4个、熟奇亚籽6克、马苏里拉奶酪50克、盐适量、油适量(4人份)

　　1、准备好原材料。

　　2、冷冻的奶酪拿出来切碎，有时间的话最好提前解冻一下，如果要想做出来的效果要拉丝的话，就一定要提前解冻，而且份量要多一些，我做的这个是没有拉丝效果的，增加了奶香味道，同时有助于补钙。

　　3、洋葱切成细丝。关于洋葱辣眼睛的问题，建议买回来的洋葱放入冰箱冷藏，冷藏后的洋葱辣眼睛程度会降低，切的时候把菜刀打湿水，另外就是选用薄的特别锋利的菜刀来切，一会减少摩擦，二会快速完成，从而降低辣眼睛的程度。

　　4、洋葱丝里加入适量盐拌匀，然后加入面粉，充分拌匀。

　　5、再打入鸡蛋搅拌均匀。

　　6、电饼铛上下盘刷油，均匀铺入电饼铛中，表面撒上马苏里拉奶酪，再均匀撒上熟的奇亚籽。盖好上盘，启动大饼功能煎熟即可。

　　7、完成。

　　洋葱鸡蛋饼怎么做好吃

　　一、没有马苏里拉奶酪的话就不加;

　　二、没有奇亚籽可以换成熟芝麻。