红薯饼的家常做法 教你做出好吃的红薯饼 小孩超爱吃的健康营养
你好,我今天用红薯分享美食。红薯味道甜美,可以生吃,也可以蒸着吃。但是,我喜欢这样煎,又甜又软,大人的孩子喜欢吃,做法很简单。春天,我们应该多吃红薯。在我们的日常生活中,红薯是我们常见的食物。红薯不仅可以美容早餐,还可以减肥。多吃也不会长肉。红薯含有丰富的膳食纤维很适合小孩子,可以清理肠道废物,集中毒素和废物,排出体外,促进新陈代谢。甘薯是低脂肪、低热能食品,主食吃的话,可以减少其他食物的饮食量,也可以减肥。太好了。不要胡说八道。下次开始做吧
红薯饼的家常做法
【所需食材】:2个红薯、糯米粉、白糖、黑糖,少许面粉,芝麻、水
1、首先准备两个红薯,削去外皮,切成薄片,上锅蒸15分钟分钟。
2、蒸好的红薯,倒入绞肉机中搅成泥,也可以用擀面杖捣成泥。在红薯泥里面加入两勺白糖,搅拌均匀,使白糖融化。
3、在红薯泥里面分次加入糯米粉,加入糯米粉的多少,根据红薯的含水量来定,一直搅拌至没有干糯米粉,下手揉成一个不粘手的光滑面团。
4、在搓成长条,分成大小相等的面剂,先放一边备用。
5、准备一个大碗在里面加入两勺红糖,一勺面粉,搅拌均匀,糖馅就调好啦。
6、取一个面剂,用手揉圆后按扁,在用大拇指捏出一个小窝,包入调好的糖馅
7、虎口转动收口,然后给它揉圆,再整理成饼状(如果在做的过程中,小饼有点儿开裂,可以在手上蘸点清水揉一下即可)
8、全部都做好之后,用擀面杖一头蘸上清水,在小饼上按压一下,再粘上一层芝麻。
9、电饼铛里面刷一层油,没有电饼铛的话可以用平底锅,一个个的放入做好的小饼,盖上盖子烙两分钟。
10、烙至底部定型翻面,现在都可以看到小饼色泽金黄,颜色非常好看,然后再继续烙两分钟,反复的翻面,烙至两面金黄,用筷子按一下立即回弹,说明已经熟啦,就可以出锅啦。
11、我们香喷喷的红薯糯米饼就做好啦,是不是看着非常的有食欲,软糯香甜,吃上一口回味无穷,里面是红糖馅儿,特别的好吃,刚出锅就被抢光了,喜欢的朋友快在家试试吧。