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焦香酥脆糯米卷家常做法 跟吃肉一样爽 用它来当做早餐不怕小孩不

栏目分类:早餐   发布日期:2021-01-22 23:30:51   作者:行走的菜谱   浏览次数:
大家好,今天我和大家分享一道糯米和饺子皮的美味佳肴。它当做早餐很好吃,很脆。方法很简单。我的孩子们非常喜欢它。让我们看看我是怎么做到的! 【所需食材以及配料】:糯米粉200克、2块钱的饺子皮、香干、香菇、胡萝卜、小葱、腊肠、黄豆酱、葱姜蒜末、生

  大家好,今天我和大家分享一道糯米和饺子皮的美味佳肴。它当做早餐很好吃,很脆。方法很简单。我的孩子们非常喜欢它。让我们看看我是怎么做到的!

焦香酥脆糯米卷

  【所需食材以及配料】:糯米粉200克、2块钱的饺子皮、香干、香菇、胡萝卜、小葱、腊肠、黄豆酱、葱姜蒜末、生抽,蚝油,胡椒粉、熟的玉米粒、葱花

  焦香酥脆糯米卷家常做法

  一、准备两百克的糯米,加入清水,浸泡两个小时以上,也可以浸泡一个晚上。

  二、浸泡好的糯米倒在蒸锅中,用筷子铺匀,然后在糯米上戳几个小洞,这样熟得更快一些,开大火蒸25分钟。

  三、准备两块香干切成小丁,几个香菇切成小丁,胡萝卜切成小丁,小葱切成小丁,两根腊肠也切成丁,所有的食材切完之后备用。

焦香酥脆糯米卷家常做法食材

  四、起锅烧油,油热放入腊肠丁煸炒出油,加入一勺黄豆酱,炒出酱香味,放入葱姜蒜末炒香,加入生抽,蚝油,胡椒粉调味,将所有切好的食材倒入锅中,翻炒两分钟炒熟之后关火备用。

  五、糯米蒸好了倒入炒好的配菜中,翻匀后加入煮熟的玉米粒,一把葱花,可以搭配颜色增加营养,将所有食材搅拌混合。

  六、取一张饺子皮,表面刷一层食用油,五到六张叠在一起(每张饺子皮表面都要刷上食用油),然后用擀面杖擀开,将饺子皮擀到1.5倍大就可以啦。

  七、将擀好的饺子皮放入蒸锅中,开大火蒸八分钟。蒸好给它一张张撕下来,这样做的饺子皮薄如纸,非常的劲道。

  八、取一张饺子皮包入炒好的糯米,从一头卷起来,边缘的地方刷一层清水,饺子皮的两端向里折叠起来,再卷起来。

  九、电饼铛预热刷油,放入糯米卷煎两分钟,底部煎至定型,翻面继续煎两分钟,反复的翻面,烙至两面金黄,表皮酥脆就可以熟了。

  十、焦香酥脆糯米卷就做好啦,吃起来咸香软糯,营养丰富,非常的好吃。一次也可以多做一些生胚,放入冰箱冷冻起来,做一次7天都不用起早,早上吃的时候取出来,煎一下或者是蒸一下,几分钟就搞定早餐,如果你也喜欢快在家试试吧!

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