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奶香紫薯南瓜球和红枣奶香燕麦粥的做法 适合老人小孩吃的早餐

栏目分类:早餐   发布日期:2021-01-28 01:23:05   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今天,我想和大家分享两种在家里可以做的甜点:奶香紫薯南瓜球、红枣奶香燕麦片粥。这两种甜点甜、软、糯。热的时候吃起来味道更好。它们可以作为全家人的早晚餐或甜点。它们也可以作为12个月以上婴儿的补充食品。它很容易操作。我们来看看生产方法。 奶香紫

  今天,我想和大家分享两种在家里可以做的甜点:奶香紫薯南瓜球、红枣奶香燕麦片粥。这两种甜点甜、软、糯。热的时候吃起来味道更好。它们可以作为全家人的早晚餐或甜点。它们也可以作为12个月以上婴儿的补充食品。它很容易操作。我们来看看生产方法。

  奶香紫薯南瓜球

奶香紫薯南瓜球和红枣奶香燕麦粥的做法 适合老人小孩吃的早餐

  1、 先做准备工作。将紫薯洗净、去皮、切成小块儿;南瓜洗净、去皮、去瓤,用大火蒸熟。

  2、 将蒸熟的紫薯、南瓜分别压成泥,可以根据口味加入白砂糖,搅拌均匀。

  3、 紫薯泥和南瓜泥需放置一会儿,等到温热后,紫薯泥加入适量的绵羊奶粉,揉成团,分成若干份,揉成紫薯球。南瓜泥加入适量绵羊奶粉和糯米粉,揉成面团,分成若干份,揉圆后压扁。

  4、 把紫薯球包入压扁后的南瓜饼,揉至光滑,在蒸锅中蒸10分钟左右,蒸熟即可。也可以根据喜好选择油炸的方式,最后裹上面包糠,口味更好。不过,如果是婴幼儿,不建议食用油炸食品。

  红枣奶香燕麦粥

奶香紫薯南瓜球和红枣奶香燕麦粥的做法 适合老人小孩吃的早餐

  1、 还是先做准备工作。红枣洗净后对半切开、去核,宝宝食用的话,还需要去皮;山药洗净、去皮、切成小块或小丁;根据需求量以及口味,取适量奶粉用温水冲调,燕麦洗净备用。

  2、 用锅将水烧开后,往锅内倒入山药和燕麦片,中小火慢熬。

  3、熬制到山药燕麦粥呈粘稠状快收汁时,加入红枣,倒入适量绵羊奶粉,熬五分钟关火。

  4、根据口味选择是否加白砂糖,如需加入,搅拌均匀即可。

  这两道甜品都非常好上手,但是想要做出来的效果好,有许多细节需要注意。比如,这两道甜品中都用到了绵羊奶粉,它的口感更加细腻、奶香更加醇厚,能为甜品加分不少。

  而且从营养搭配来看,相比于牛奶,绵羊奶天然营养更丰富。它的天然乳钙含量是牛奶的1.5倍,9种人体必需的氨基酸含量也更高,消化吸收率更是牛奶的3倍;绵羊奶的平均脂肪球颗粒比牛奶小三分之一,更利于脂类的消化代谢,而且天然是a2蛋白,很亲和好消化。

  有人一喝牛奶就会拉肚子,这很有可能是对牛乳蛋白敏感。绵羊奶的话就会好很多。因为牛奶中最主要的过敏原α-S1酪蛋白在绵羊奶中含量很低。我这次用的是蓝河绵羊奶,特别看中它不含蔗糖、香精香料、麦芽糊精。对牛奶过敏的人,也可以像我一样试试绵羊奶,既能补充乳制品中的各种营养,还能避免肠道不适症状。

  我这次用的是蓝河羊奶粉,感觉很好,供大家参考。其实,他们家也有婴幼儿羊奶粉、儿童羊奶粉、母亲羊奶粉、家庭羊奶粉、中老年羊奶粉。今天,我用家里的羊奶粉。你可以根据需要选择不同的类型。

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