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【快速的早餐鸡蛋饼做法】短时间内解决一顿美味的早餐

栏目分类:早餐   发布日期:2021-03-05 23:32:58   作者:行走的菜谱   浏览次数:
早餐吃什么既能节省时间又能保证一整天的营养。今天,我想和大家分享我最喜欢的吃鸡蛋饼的方法。我不需要做面条或拌面条。我把筷子搅拌两分钟做一个。一家几个人的早餐很快就能做好。做起来很容易。鸡蛋饼吃起来又软又香。它们适合所有年龄的人。鸡蛋含有丰

  早餐吃什么既能节省时间又能保证一整天的营养。今天,我想和大家分享我最喜欢的吃鸡蛋饼的方法。我不需要做面条或拌面条。我把筷子搅拌两分钟做一个。一家几个人的早餐很快就能做好。做起来很容易。鸡蛋饼吃起来又软又香。它们适合所有年龄的人。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。另外,胡萝卜和葱也不错。希望能在短时间内解决一顿美味的早餐的朋友,不妨跟着学学吧。

快速的早餐鸡蛋饼做法

  快速的早餐鸡蛋饼做法

  1先拿一个小盆打面糊搅上,2个人吃,一般用300克面粉就差不多了,300克也就一碗面,打入鸡蛋3个,鸡蛋放的越多口感越好,煎饼的时候还不容易把饼翻烂,面粉的量可以根据人口的多少随意添加。

快速的早餐鸡蛋饼做法

  2然后加入适量的清水搅成面糊,面糊搅成可以拉成丝就行了,水最好是分次添加,不要太稠或者太稀。太稠了煎出来的饼太厚,过稀一翻面就会烂掉,会煎碎。

  3然后放入食盐4克,搅匀后,放置几分钟,把面糊饧发一会,饧发一会更好煎,饧发能使面粉和鸡蛋中的蛋白质能更好的扩张伸展结合,面糊会更筋更弹煎的时候更容易操控。

  4在等待的时间,我们把胡萝卜和小葱拿出,小葱一小把,切成葱花,放在盆里。胡萝卜一段,先切成细条,再切成粒,和小葱放在一起,不用搅在面糊中,这样煎出来的饼能多放点青菜。

  4平底锅倒油,烧热以后,充分滑锅后倒出热油,再倒入凉油,用勺子舀入两勺面糊。开小火,慢慢加热,晃动平底锅使面糊摊匀摊圆,饼的边缘部分可以淋一点油使其不粘连,然后放入胡萝卜粒和葱花,晃动平底锅。

  5使面饼不粘锅,一面煎黄以后,翻过来煎另一面,等到两面煎黄,取出煎饼装盘。

  按上述方法,依次煎出剩余面糊。这个蛋糕很薄。转几圈就快熟了。煎饼做好后倒出来。把煎蛋饼叠在一起,切成两半,放在盘子里。它非常简单而且省时。一般来说,做一顿丰盛的早餐大约需要10分钟。它柔软,营养丰富,味道鲜美。你不必出去买早餐。你可以自己解决。

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