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【虾仁鸡蛋饼的家常做法】全家人的早餐5分钟就能做好

栏目分类:早餐   发布日期:2021-04-07 22:57:03   作者:行走的菜谱   浏览次数:
做鸡蛋饼最简单的方法是搅拌一个煎蛋,在30秒内煮一个煎蛋。五分钟搞定你早餐吃得怎么样?为了省时省力,保证一天的营养,早餐可以吃什么?鸡蛋是必不可少的,但煮鸡蛋是不够的。今天,我想和大家分享一份我平时喜欢吃的早餐鸡蛋饼。没有必要做面条或拌面条。

  做鸡蛋饼最简单的方法是搅拌一个煎蛋,在30秒内煮一个煎蛋。五分钟搞定你早餐吃得怎么样?为了省时省力,保证一天的营养,早餐可以吃什么?鸡蛋是必不可少的,但煮鸡蛋是不够的。今天,我想和大家分享一份我平时喜欢吃的早餐鸡蛋饼。没有必要做面条或拌面条。筷子30秒就能烤好,全家人的早餐5分钟就能吃完。

虾仁鸡蛋饼的家常做法

  鸡蛋饼又软又香。我这里只配些葱。在家做的时候,也可以加入一些胡萝卜丁和虾仁,增加营养。你可以不用任何添加剂自己做。营养丰富,让人放心。希望能在短时间内解决早餐的朋友,不妨跟着学学虾的家常做法吧。

  【虾仁鸡蛋饼的家常做法】

  第一步:调糊

  把小葱洗干净,切成葱花。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入一勺食盐,再放入适量的面粉 和适量的清水,顺着一个方向搅拌均匀,调成能够拉丝的面糊,注意面糊不要太稠、不要有面疙瘩,以免烙饼的时候摊不开。然后淋入一点植物油,植物油能使烙出来的饼更加柔软,放入准备好的葱花拌匀,就能开始烙制了。

虾仁鸡蛋饼的家常做法

  第二步:烙制

  把锅烧热,不用刷油,舀一勺面糊放入锅中,轻轻转动锅,把面糊摊成薄饼。尽量让锅的周围受热、以免烙糊。饼边缘打卷、面糊全部定型以后翻过来煎另一面。就这样保持小火勤翻面,烙至饼两面都呈金黄即可出锅,把所有的面糊都烙成小饼,放在盘中备用。

  第三步:摆盘切一点葱白和黄瓜段放在盘中,烙好的饼叠成三角块也放进去,再准备一点自己喜欢的蘸酱,美味即成。

  【虾仁鸡蛋饼怎么做好吃】

  1.面糊要调的稀一点,摊出来的饼更薄,口感更好;

  2.煎饼的时候尽量让锅的周围受热,因为饼比较薄,直接让锅底受热的话,容易烙糊。

  好了,这道简单营养的小葱煎鸡蛋饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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