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【香菇蒸排骨的家常做法】特别是富含钙,可以维持骨骼健康

栏目分类:猪肉 发布日期:2021-03-24 22:23:30 作者:行走的菜谱 浏览次数:
猪肉排骨是指营养丰富的猪肉排骨。今天,与大家分享香菇蒸排骨的做法。如果你愿意,你可以先收集它们,有时间的时候自己试试。以下是您需要的: 1、排骨、蘑菇、豆腐、糖、盐、料酒、酱油、酱油、蚝油、老干马辣椒酱、酱油、酱油、葱 2、把肋骨浸泡在冷水中1

  猪肉排骨是指营养丰富的猪肉排骨。今天,与大家分享“香菇蒸排骨”的做法。如果你愿意,你可以先收集它们,有时间的时候自己试试。以下是您需要的:

【香菇蒸排骨的家常做法】特别是富含钙,可以维持骨骼健康

  1、排骨、蘑菇、豆腐、糖、盐、料酒、酱油、酱油、蚝油、老干马辣椒酱、酱油、酱油、葱

  2、把肋骨浸泡在冷水中10分钟。到了时候,拿出排水的水,用碗腌腌。首先,加少许盐,一勺糖,一点烧酒,酱油,蚝油,老干马辣椒酱和酱油。揉好,腌半小时

  3、取出蘑菇花梗后,切成蘑菇片,把老豆腐放在盘子底,然后把蘑菇片放在上面。腌制时间到了,把排骨放在蘑菇片上,然后倒入腌好的汤里,在上面放几片姜去腥味,放入沸水蒸笼中蒸35分钟

  4、到了时候,剪下肋骨,撒上葱,你可以吃

  排骨为人体生理活动提供了优质的蛋白质和脂肪,特别是富含钙,可以维持骨骼健康

关于猪肉菜谱网友们交流答疑

问:想问一下,排骨没有加盐,能吃吗,没味啊,而且时间那么短玉

答:最后加的盐,你没仔细看吧,加盐太早,肉里水分就会渗出,肉就会发柴,我觉得晚点加盐,多闷一会就能解决你说的问题

问:用凉水绰排骨多长时间?

答:根据排骨多少而定,一般水开后3分钟左右就可以了

问:这冰糖酱油在哪买

答:他家是味达美的冰糖老抽。我也用这个,这个老抽颜色确实漂亮,而且不涩。

问:蒜油? 没见过卖这个东西的啊

答:自制蒜油,1市斤,一头蒜,花椒适量(约30粒)。油入锅,油温在70度左右将蒜放入,炸至蒜微黄时将花椒一并放入油内,花椒炸至深黄色时关火,将蒜与花椒捞出扔掉,蒜油制作完成,油菜炒香菇可直接用此油。

问:水煮肉肉不需要炒

答:我家做水煮肉片时,菜和肉都是用水汆熟的,不炒,上面铺大量蒜末、花椒、麻椒粉,很多的热油泼。这样做出来的肉好吃,垫底的菜也特别好吃。

问:放了柱侯酱又放耗油还放白糖?

答:还放了料酒跟米酒呢,还有水淀粉,我炒菜从来不用水淀粉。用了料酒就不会再用米酒。

问:莲藕胡萝卜玉米十五分钟能炖透吗

答:莲藕炖上七八分钟放入玉米七八分钟再放胡萝卜,再炖十分钟

相关热词:   排骨做法   

看了猪肉菜谱做法评论的网友

来自[青岛]的用户看了猪肉菜谱说:

这个锅是什么锅呀?做的菜品相太好了,看着就想吃,锅的信息说一下

来自[湛江]的用户看了猪肉菜谱说:

为什么很多人喜欢切滚刀块?切的时候方便,吃的时候不方便,不好夹,而且一边薄一边厚,受热也不均匀。我自己做饭从来不切滚刀块

来自[潮州]的用户看了猪肉菜谱说:

油多得死,吃多了两块就不想吃了。

来自[长沙]的用户看了猪肉菜谱说:

我也觉得这个排骨汤,清汤寡水的

来自[武汉]的用户看了猪肉菜谱说:

买回来的排骨斩段后先放盐腌制6小时以上,然后直接用加冷水煮开焯水,然后用温热水清洗干净,再开水下锅炖,绝对肉嫩滑骨汁香,不信试试?

来自[苏州]的用户看了猪肉菜谱说:

看来看去,看到要加冰糖我就不往下看了,肉类菜不论炒和煮都不属于甜品,肉加糖混为一锅估计全国只有广东人喜欢,还有十亿多人不可能再吃第二次。

来自[佛山]的用户看了猪肉菜谱说:

排骨泡水洗净,锅里热油加入排骨,炒到排骨变色,加水没过排骨,姜葱八角老抽,慢炖半个多小时收汁,临出锅加盐

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